Ogni ricordo della cucina della nonna scalda il cuore: il profumo del pane appena sfornato e del brodo aromatico che riuniva tutta la famiglia attorno ad un’unica tavola. Fin dall'infanzia sono stato circondato da una varietà di ricette e ogni cucina del mondo ha aperto nuovi orizzonti alla mia creatività. Il cibo non è solo un modo per riempire lo stomaco, è un modo per connettere le persone e creare ricordi. Il mio obiettivo è dimostrare che la cucina è accessibile a tutti e che anche gli ingredienti più semplici possono diventare la base di veri e propri capolavori culinari. Cuciniamo insieme!
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e gestione dei servizi di ristorazione a Johnson & Wales University.