Muffins de yogur en moldes de silicona

Name: Muffins de yogur en moldes de silicona
Total time: 1 h
Yield: 30
Ingredients: 400 ml Yogur; 4 Huevos de gallina; 40 g Hojuelas de coco; 200 g Azúcar morena; 3 cucharilla Levadura en polvo; 100 ml Aceite vegetal; 2 g Vanilina; 450 g Harina de trigo

Con aroma a coco, que puede sustituirse por cualquier otro. ¡Los muffins de yogur en moldes de silicona tienen un sabor increíble! Y los copos de coco les dan una nota brillante. Puedes tomar yogures con diferentes rellenos; habrá diferentes gustos. Puedes hornear un cupcake grande o porciones pequeñas. Tengo 30 piezas.

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Samantha Brown

Autora de la receta

Calorías

136Kcal

Proteína

3gramo

Gorda

6gramo

Carbohidratos

17gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 30

400ml

4

40g

200g

3cucharilla

100ml

2g

450g

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

PASO 1
¿Cómo hacer cupcakes de yogur PP en moldes? Preparemos nuestros productos. La masa se hace rápido, así que enciende el horno a precalentar a 180 grados. En lugar de azúcar moreno, puedes utilizar azúcar normal o sustituirla por miel.
PASO 2
En un recipiente hondo, combine el azúcar, los huevos y una pizca de vainillina. Batir con un batidor hasta obtener una masa esponjosa. Agrega el yogur y mezcla nuevamente.
PASO 3
Mezclar la levadura en polvo con la harina y añadir a nuestra mezcla. Mezclar bien para que la masa quede suave. Puede que necesites más o menos harina, comprueba la consistencia de la masa.
PASO 4
Bueno, agrega aceite vegetal y hojuelas de coco. Mezclar todo muy bien.
PASO 5
Masa lista.
PASO 6
Distribuir la masa entre los moldes. Inserté moldes de papel en mi molde para muffins de silicona y los llené 2/3 de su capacidad con masa. Coloca el molde en el horno precalentado durante 25 minutos. Verifique que esté listo con un palo seco. Si están secos, los cupcakes están listos)))
PASO 7
Enfriar los cupcakes sobre una rejilla) Estas son las bellezas que quedaron))
PASO 8
Así es como se ve el interior del cupcake: suave y quebradizo. Y muy aromático y sabroso)
PASO 9
¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Ira

29.10.2023

5

Ángel, ¡ay qué pastelitos más lindos tienes hoy en tu página! ¡Suave, tierno, fragante! Probablemente el aroma a coco y piña flotaba por toda la casa, ¿los miembros de la casa le dieron una pista? o se quejó cerca "date prisa, oh, date prisa"... Realmente me encanta tu versión de hornear en papel y moldes de silicona: ¡muy conveniente, ordenada, hermosa y apetitosa! ¡Muchas gracias por la receta!

madre golosa

29.10.2023

4.5

Olchik, querido, ¡hola! ¡Por fin llegué a los comentarios! El diseño de este plato es increíblemente hermoso y la foto principal es súper buena. ¡¡¡Estoy encantada!!! Estoy seguro de que los cupcakes en sí son geniales. A veces hago tartas con yogur casero, siempre queda riquisimo.