Ensalada de pechuga ahumada y zanahoria coreana
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hacer una ensalada con pechuga de pollo ahumada y zanahorias coreanas? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Hervir los huevos en agua hirviendo con antelación durante 7-9 minutos. Luego escurrir el agua caliente y enfriar los huevos en agua fría. Abre el frasco de maíz y escurre el líquido.
PASO 2
Corta la pechuga de pollo ahumada en cubos pequeños.
PASO 3
Colocaremos la ensalada en capas formando un aro. Coloca el pollo ahumado picado en la primera capa y presiona un poco hacia abajo para que la capa quede más densa. Lubrique el pollo con una pequeña cantidad de mayonesa. Puedes hacer tu propia mayonesa. Debajo de los pasos encontrarás un enlace a un catálogo de recetas de mayonesa casera.
PASO 4
Corta las zanahorias coreanas un poco más pequeñas de lo que son. En trozos pequeños quedará más armonioso en una ensalada.
PASO 5
Coloque las zanahorias picadas en la siguiente capa de ensalada y unte con mayonesa.
PASO 6
Coloca la tercera capa de queso rallado en un rallador mediano o fino. Cúbrelo también con mayonesa.
PASO 7
Pelar los huevos cocidos, rallarlos y colocarlos formando un aro encima de la capa de queso. Y un poco más de mayonesa.
PASO 8
Coloque maíz enlatado encima. Presiona un poco todas las capas para que la ensalada quede más densa y no se deshaga. Retire el aro de la lechuga. ¡Ya está lista una deliciosa ensalada con pollo ahumado y zanahorias coreanas! ¡Déjalo enfriar un poco antes de servir! ¡Buen provecho!
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