Galletas de centeno para cerveza

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 35 minutos

1. PASO 1

   

   Todos los ingredientes son muy simples.

2. PASO 2

   

   Pasar el ajo por una prensa o picarlo de la forma que más le convenga.

3. PASO 3

   

   Agrega especias secas (toma las que más te gusten o prueba mi versión)

4. PASO 4

   

   Agrega pimienta negra recién molida, mezcla bien, incluso puedes molerla un poco para que el ajo se combine con la sal y suelte el jugo.

5. PASO 5

   

   Agrega el aceite vegetal, vuelve a mezclar y reserva un rato para que las especias disuelvan su aroma en el aceite.

6. PASO 6

   

   Mientras tanto, nosotros mismos cortamos el pan. Para facilitar el corte, tomé el pan ya cortado en rodajas; de esta manera es más probable que los picatostes queden iguales.

7. PASO 7

   

   Combine pan de molde y mantequilla de ajo aromática.

8. PASO 8

   

   Mezclar bien para que cada rebanada se sature con los aromas de las especias.

9. PASO 9

   

   Colocar en una bandeja para horno y hornear a 180 grados durante 20-30 minutos dependiendo del horno.

10. PASO 10

    

    ¡Nuestras galletas fragantes están listas! Y lo más importante es que se pueden administrar a los niños; después de todo, ¡no contienen ni un solo gramo de sustancias químicas!

11. PASO 11

    

    ¡Disfruta del crujido!

Comentarios sobre la receta.

taniasi

27.11.2023

4.8

Deliciosos picatostes de pan blanco con ajo.

natalia

27.11.2023

5

Me quedaba media barra de pan de centeno, tenía que usarla en alguna parte. Decidí hacer picatostes con él, no solo para la cerveza, sino también para la sopa. Una vez hice estos, pero sin aceite. Entonces se me cayeron todas las especias de las galletas. Parece que el punto está en el aceite, es lo que retiene las especias y la sal, además el aceite se absorbe en el pan y se vuelve más húmedo y el sabor más intenso. Corté el pan en cubos para que sea más fácil agregarlos a la sopa. Para las especias utilicé pimentón, pimienta negra recién molida, albahaca seca y eneldo seco. Remojar bien los cubitos de pan y hornear. Lo dejé en el horno durante 25 minutos, que fue suficiente para mis picatostes. Revuelva una vez durante la cocción. ¡El aroma del ajo era alucinante! Las galletas saladas son excelentes, ricas en sabor a especias y ajo, no secas. Genial para sopa. También apto como snack)

Ira

27.11.2023

5

nasstin, que ricos picatostes, van bien con cerveza y más. Muy rico y saludable, ¡solo querrás robar al menos uno de tu monitor! ¿Quedan crujientes? no graso? ¡Muchas gracias por la receta!

Wolfgang Johansen

27.11.2023

5

Es más fácil que nunca comprar varias variedades de sal con especias, hay sal con ajo, contiene diferentes hierbas..... Teniendo una variedad de sal con varios aditivos, puedes preparar un surtido con especias.... Es mucho más sabroso e interesante que un sabor monocromático. .. Un mar de fantasías... Lo probé con hierbas provenzales y sal... Delicioso)))))))