Volován de hojaldre con plátano y mantequilla de chocolate

Un postre mágico con un relleno que se deshace en la boca. Los vol-au-vents son la receta culinaria característica de mi madre, que trajo de Estados Unidos. Son unas tartas redondas de hojaldre que se rellenan ya hechas, a modo de tartaletas. El relleno de los vol-au-vents es variado, con una consistencia que recuerda a la carne picada. Los volovanes rellenos de plátano y mantequilla de chocolate seguramente serán un éxito en las fiestas infantiles.