Panna Cotta con Vainilla

Name: Panna Cotta con Vainilla
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 ml Crema; 50 g Azúcar; 8 g Gelatina; 3 g Vainilla

Un postre para gente especialmente sensual y sofisticada, ¡porque es muy delicado! ¿Has probado un postre del que no puedes apartarte? ¿Postre que simplemente te atrae? Es como si dijera: "¡Cómeme!". El postre de la cocina italiana Panna cotta, la “crema hervida”, es fácil de preparar, ligero y al mismo tiempo muy sabroso. Simplemente tienes que hacer tu propia panna cotta de vainilla. ¡Sabor extraordinariamente delicado, con un ligero aroma a vainilla que se deshace en la boca! Si aún no lo has preparado, ¡te lo estás perdiendo! Y debemos compensar rápidamente esta omisión.

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lauren perez

Autora de la receta

Calorías

433Kcal

Proteína

6gramo

Gorda

25gramo

Carbohidratos

17gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 4

500ml

50g

8g

3g

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora 30 minutos

PASO 1
Ingredientes para panna cotta
PASO 2
Rellenar la gelatina con agua y dejar hasta que se hinche.
PASO 3
Verter la nata en un cazo, poner allí la vaina de vainilla abierta, añadir el azúcar y poner al fuego.
PASO 4
Hervir. Agrega la gelatina y espera a que se disuelva, revuelve hasta que quede suave.
PASO 5
Luego retira la sartén del fuego, retira la vainilla y revuelve nuevamente.
PASO 6
Revuelva hasta que quede suave.
PASO 7
Vierte la mezcla en moldes y refrigera hasta que cuaje por completo. Esto tomará 2 horas.

Comentarios sobre la receta.

holgazana

19.10.2023

4.7

El postre es muy delicado y tiene agradables notas de vainilla.

annawi

19.10.2023

4.8

delicioso. excelente receta!!! Aconsejo a todos que lo cocinen en esta variación:

Ruslana

19.10.2023

4.5

¿Qué receta es correcta? Entonces, ¿debería simplemente dejar hervir, pero no hervir, o dejar hervir y cocinar por otros 15 minutos? Alguien en algún lugar se metió con la receta. Lo más probable es que ninguno de los autores haya preparado personalmente panna cotta, sino que simplemente reescribió una receta no probada. Bueno, si a alguien le interesa, comprobaré ambas opciones y escribiré el resultado.

annelly

19.10.2023

4.5

No es necesario cocinar durante 15 minutos, lo principal es que la gelatina se disuelva y la masa se vuelva homogénea. Se lleva a ebullición y se revuelve.

Administrador Larisa

19.10.2023

4.7

Ruslana escribió: ¿Qué receta es correcta? Entonces, ¿debería simplemente dejar hervir, pero no hervir, o dejar hervir y cocinar por otros 15 minutos? Alguien en algún lugar se metió con la receta. Lo más probable es que ninguno de los autores haya preparado personalmente panna cotta, sino que simplemente reescribió una receta no probada. Bueno, si a alguien le interesa, comprobaré ambas opciones y escribiré el resultado. Ruslana, ¡muchas gracias por prestar atención a los errores e imprecisiones en las recetas! Tengo una petición: la próxima vez, si notas algo, escríbeme en un mensaje personal, ¿bien? Y lo consultaré con los autores)) Otorgaremos puntos por cada inexactitud observada.