Pastel de albaricoque abierto

Name: Pastel de albaricoque abierto
Total time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: 325 g Harina de trigo; 50 g Azúcar en polvo; 0.5 cucharilla Levadura en polvo; 320 ml Leche; 150 g Manteca; 50 g Azúcar; 1 Huevos de gallina; 3 Yemas de huevo; 10 g Azúcar de vainilla; 750 g Albaricoques

¡Tu pastel será el más querido y único! La receta de esta maravillosa tarta de albaricoque la tomé de la revista BURDA MODEN del año 1990.

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Sara Tomás

Autora de la receta

Calorías

340Kcal

Proteína

7gramo

Gorda

16gramo

Carbohidratos

42gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 10

325g

50g

0.5cucharilla

320ml

150g

50g

1

3

10g

750g

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora

PASO 1
PASO 2
PASO 3
PASO 4
PASO 5
PASO 6
PASO 7
PASO 8
PASO 9

Comentarios sobre la receta.

enlik

07.09.2023

4.5

Gracias, me gustó la tarta, tiene un sabor muy delicado. Ahora esto es lo único que cocinaré para las fiestas.

niña

07.09.2023

4.7

En verano había tantos albaricoques que se podía hacer este pastel todos los días. A la hora de hornear, es mejor empezar preparando la nata para que tenga tiempo de enfriarse antes de sacar el bizcocho del horno. A mí también me gusta esta receta de tarta de albaricoque con kéfir.

Ellisa

07.09.2023

4.7

Nina, tienes razón, es mejor empezar por preparar la nata. ¡Espero que encuentres útil esta receta!

Lidia Alexandrovna

07.09.2023

4.6

Es una pena que nuestra cosecha de albaricoques no haya crecido nada este año. ¡Y el pastel está muy rico!

matanya

07.09.2023

4.8

ELLISA, tu receta dice que para preparar la masa debes rallar mantequilla - mi pregunta es la siguiente: 1. ¿Cuánta mantequilla debes rallar en la masa si tus ingredientes indican que la cantidad es 150 gramos? 2. Luego, para preparar la nata: Mezclar mantequilla blanda, azúcar, yemas, harina tamizada y azúcar de vainilla... ¿Cuánta mantequilla blanda hay que añadir a la nata si rallamos 150 g de mantequilla para preparar la masa? Me gustaría una respuesta. ¡Me gustó el pastel en sí!

Marina Konfetka

07.09.2023

4.9

¡Debe estar muy rico! En verano hornearé un pastel como este y añadiré media cucharadita de canela a los albaricoques.