Cebolla con huevo y mayonesa
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Preparamos los productos: mantequilla, cebolla, huevo y mayonesa. La porción no es grande. Ponemos todos los productos más cerca de la estufa, es más conveniente. Y para los felices propietarios de cocinas grandes, esta es una fuerte recomendación.
PASO 2
Antes de empezar con las cebollas, debemos poner una sartén al fuego más bajo y echarle aceite. Casi engrasar la sartén con este aceite. Deja que la sartén se caliente. En este momento, limpiamos también la cebolla en cuadritos.
PASO 3
Coloca la cebolla en la sartén.
PASO 4
Cogemos una cucharada de mayonesa (colmada) y ponemos la mayonesa sobre la cebolla, que ya tenemos en la sartén.
PASO 5
Ahora coge el huevo y rómpelo directamente en la sartén con todo su contenido.
PASO 6
Sosteniendo la sartén, para que no te quemes, mezcla todo. Subimos el acelerador, personalmente me gusta a fondo. Y seguimos mezclándonos, pero sin fanatismos. La masa debería aflojarse. Sin embargo, aquí, como en los huevos revueltos, la preparación depende del gusto personal.
PASO 7
Todo el plato está listo. ¡Buen provecho!
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