Bebida curativa Mugicha

Name: Bebida curativa Mugicha
Total time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: 1 taza Cebada perlada; según tu gusto Estevia; según tu gusto Canela

¡Mugicha es una bebida medicinal que puede sustituir al café! ¡Esta deliciosa bebida tiene propiedades asombrosas! Mejora los resfriados, alivia la tos y trata la secreción nasal. También vigoriza y aumenta significativamente los niveles de energía. Y lo que es especialmente importante para quienes cuidan su figura: ¡esta bebida de cebada perlada reduce el apetito!

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Eva Brown

Autora de la receta

Calorías

78Kcal

Proteína

2gramo

Gorda

0gramo

Carbohidratos

17gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 10

Cebada perlada

1taza

Estevia

según tu gusto

Canela

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

PASO 1
Freír un vaso de cebada perlada sin aceite a fuego moderado hasta que adquiera un color dorado. La cebada perlada se obtiene a partir de los granos de cebada, que se limpian y luego se muelen. El caso es que la cáscara exterior de la cebada es muy dura y difícil de digerir, por lo que rara vez se consume entera, solo pelada.
PASO 2
La cebada perlada frita ya desprende un agradable aroma y tiene el color justo que necesitamos. Vierta en un bol y déjelo enfriar.
PASO 3
Ahora que la cebada perlada se ha enfriado, debemos molerla hasta convertirla en polvo.
PASO 4
El polvo terminado se puede almacenar en un recipiente de vidrio durante un par de meses. Ahora preparar una bebida de cebada perlada es bastante simple: vierta una cucharadita de polvo en un vaso de agua caliente y revuelva. A mí también me gusta añadirle una ramita de canela. Y, si quieres que la bebida sea dulce, utiliza miel, sirope de arce o stevia.