Macarrones con crema agria y queso

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer macarrones con crema agria y queso? Prepara tu comida. La pasta puede adaptarse a cualquier forma, yo tengo plumas. El artículo, cuyo enlace se encuentra debajo de los pasos, le ayudará a elegir y preparar la pasta. Lo principal es que están hechos de harina sólida: esta pasta es más saludable y no se cocina demasiado. La crema agria es adecuada para cualquier contenido de grasa. Elija ingredientes naturales y de alta calidad.

2. PASO 2

   

   Coloque inmediatamente una cacerola con agua limpia y fría a fuego alto. Debe haber mucha agua, aproximadamente un litro por cada 100 gramos de pasta seca. Llevar el agua a ebullición y luego salarla bien. Agrega la pasta. Remueve inmediatamente para evitar que se peguen al fondo. Cocine la pasta hasta que esté al dente; aún debe estar ligeramente firme. El tiempo de cocción está escrito en el empaque del producto, úsalo como guía.

3. PASO 3

   

   Mientras se cocina la pasta, prepara la salsa. Para ello, ralla el queso en un rallador mediano. Cualquier queso es adecuado para este plato: duro, semiduro, blando, como la mozzarella. Lo principal es que es sabroso, de gran calidad, sin sucedáneos de grasa láctea y se derrite bien. Aprenderás cómo sustituir diferentes tipos de queso leyendo el artículo, el enlace está al final de esta receta.

4. PASO 4

   

   Vierte el queso rallado en el bol y reserva un poco para servir. Agregue crema agria al queso, mezcle bien.

5. PASO 5

   

   Escurre la pasta terminada en un colador y, una vez escurrida el agua, regrésala a la cacerola. Mientras la pasta esté caliente, agregue la mantequilla y revuelva.

6. PASO 6

   

   Espere un par de minutos y agregue la salsa de crema agria a la sartén. Mezclar bien nuevamente y servir.

7. PASO 7

   

   La pasta en salsa de crema agria va bien como guarnición con cualquier plato de carne o pescado, pero también se pueden servir solas. Al servir, puede agregar al plato hierbas finamente picadas, espolvorear la pasta con queso y pimienta negra molida. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Lyubava

14.09.2023

5

También ofreceré otra versión deliciosa del plato: pasta con carne en salsa de crema agria.

maystin

14.09.2023

5

Los macarrones con crema agria y queso son una receta increíble que puede ser de ayuda cuando no hay tiempo para una cocción prolongada o quieres hacerlo rápidamente. Herví la pasta de plumas. Agregué mantequilla a la pasta terminada y luego mezclé crema agria con queso rallado. Las únicas especias que utilicé fueron pimienta negra molida. La pasta en salsa de crema agria no solo es un plato rápido, sino también sabroso y nutritivo. Lo estoy agregando a mi colección de recetas marcadas como "rápidas y sabrosas".

alina

14.09.2023

4.7

Me encanta la pasta en cualquier forma, ¡y la pasta con crema agria y queso es simplemente una bomba de sabor! ¡Nutritivo, rápido y sin complicaciones!

Alina Viktorovna

14.09.2023

4.6

Los macarrones con crema agria y queso son una de mis comidas rápidas favoritas. Me gusta especialmente la combinación de sabores cremosos y de queso. Para algunos, este es un recuerdo de la infancia: ¡pasta con crema agria! A veces agrego hierbas italianas al agua donde se hierve la pasta o a la propia salsa de crema agria, luego el sabor del plato terminado se vuelve aún más profundo, más rico y agrega un toque de sofisticación.