Té helado con frambuesas y menta
Si lo desea, no es necesario que enfríe el té: también está delicioso caliente. Se me ocurrió la receta de este té sobre la marcha mientras estaba de vacaciones en Sochi. El calor allí en agosto es simplemente imposible, además de una humedad muy alta. Tenía sed constantemente. Pero no quería envenenarme con ninguna porquería comprada en la tienda. Por eso preparé este té temprano en la mañana, que cuando está frío no sólo sacia perfectamente la sed, sino que también aporta muchas vitaminas al cuerpo.
Preparación paso a paso
Hora de cocinar: 2 hora
PASO 1
Prepara los ingredientes.
PASO 2
Lavar bien la menta, secarla y pelar las hojas de las ramas. Coloca las hojas de menta en la tetera y agrega azúcar.
PASO 3
Hervir agua y verter en la tetera. Deje reposar durante unos 5 minutos.
PASO 4
Corta un par de rodajas de lima. Lavar y secar las frambuesas.
PASO 5
Agrega rodajas de lima y frambuesas a la tetera. Dejar en infusión a temperatura ambiente hasta que se enfríe por completo.
PASO 6
Coloque el té enfriado en el refrigerador durante 30 minutos. Luego vierte en vasos.
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