Eistee mit Himbeeren und Minze
Wenn Sie möchten, müssen Sie den Tee nicht abkühlen lassen, er schmeckt auch heiß. Das Rezept für diesen Tee habe ich mir spontan ausgedacht, als ich in Sotschi im Urlaub war. Die Hitze dort im August ist einfach unmöglich, dazu eine sehr hohe Luftfeuchtigkeit. Ich hatte ständig Durst. Aber ich wollte mich nicht mit irgendeinem im Laden gekauften Mist vergiften. Deshalb habe ich diesen Tee frühmorgens aufgebrüht, der kühl nicht nur den Durst perfekt löscht, sondern dem Körper auch viele Vitamine bringt.
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
Kochzeit: 2 std
SCHRITT 1
Bereiten Sie die Zutaten vor.
SCHRITT 2
Die Minze gründlich waschen, trocknen und die Blätter von den Zweigen schälen. Geben Sie die Minzblätter in die Teekanne und fügen Sie Zucker hinzu.
SCHRITT 3
Wasser aufkochen und in den Wasserkocher gießen. Etwa 5 Minuten ruhen lassen.
SCHRITT 4
Schneiden Sie ein paar Scheiben von der Limette ab. Himbeeren waschen und trocknen.
SCHRITT 5
Limettenscheiben und Himbeeren in den Wasserkocher geben. Bei Zimmertemperatur ziehen lassen, bis es vollständig abgekühlt ist.
SCHRITT 6
Den abgekühlten Tee für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Anschließend in Gläser füllen.
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