Jugo de arándano congelado

Refrescante, tonificante, brillante. ¡Bomba de vitaminas! El jugo de arándano elaborado con frutos rojos congelados es muy saludable
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Abigail LópezAbigail López
Autora de la receta
Jugo de arándano congelado
Calorías
70Kcal
Proteína
0gramo
Gorda
0gramo
Carbohidratos
18gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 8
6cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 2 hora 30 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    ¿Cómo hacer jugo de arándano con bayas congeladas en casa? Prepara todos los ingredientes necesarios. Los arándanos primero deben descongelarse a temperatura ambiente. Tome agua filtrada o embotellada para tomar una bebida más sabrosa.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Enjuague las bayas descongeladas con agua corriente fría. Coloque las bayas en un colador y deje escurrir el agua.

  3. PASO 3

    PASO 3

    A continuación debes triturar los arándanos. Esto se puede hacer de dos maneras: con una licuadora o con un mortero de madera. El primer método es más rápido, el segundo conserva mejor las vitaminas. Me encontré con una variedad de arándano bastante dura, así que el mortero no la tomó, usé una licuadora.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Ahora necesitas exprimir el jugo de los arándanos mentolados. Para hacer esto, tome una gasa, dóblela en varias capas y exprima el jugo en pequeñas porciones. Tenga cuidado, la gasa puede explotar si la presión es demasiado fuerte, llevará mucho tiempo lavar la cocina (según la experiencia personal).

  5. PASO 5

    PASO 5

    Coloca el jugo resultante en el frigorífico.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Colocar el resto del bizcocho en un cazo, cubrir con agua fría y poner al fuego. Agrega el azúcar y revuelve.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Llevar a ebullición y cocinar por un minuto, no más. Dejar enfriar la cacerola con la futura bebida de frutas.

  8. PASO 8

    PASO 8

    La bebida de frutas enfriada se debe colar. Se puede hacer a través de un colador o mediante una gasa.

  9. PASO 9

    PASO 9

    Solo queda mezclar la base hervida con jugo fresco. Nuestro jugo de frutos rojos está listo. Se puede servir.

Comentarios sobre la receta.

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natalia
28.10.2023
4.8
Últimamente le pedía a mi marido que comprara jugo de arándanos, pero él me recomendó que lo hiciera yo misma para que fuera más natural). Encontré una receta de jugo de arándano elaborado con bayas congeladas en el sitio web y me dispuse a preparar una bebida vitamínica. Tomé 150 g de arándanos, lavé las bayas, las descongelé y las hice puré en una licuadora. Exprimí el jugo con una gasa con cuidado, según el consejo del autor, para no limpiar la cocina). Herví los jugos durante un minuto y, después de enfriarlos, los colé con un colador fino. Luego vertió el jugo crudo y removió. El sabor de la bebida de frutas era muy rico, el sabor de las bayas era pronunciado. El azúcar compensa la acidez de los arándanos, pero aún así agregaría una cucharada más) Cada uno tiene gustos diferentes, por lo que debes concentrarte en el tuyo. El color de la bebida de frutas también es espeso y brillante, muy bonito. Y lo más importante: ¡es una bebida curativa y saludable! ¡Muchas gracias por la receta!