Succo di mirtillo rosso congelato

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il succo di mirtillo rosso dalle bacche congelate a casa? Preparare tutti gli ingredienti necessari. I mirtilli devono prima essere scongelati a temperatura ambiente. Prendi acqua filtrata o in bottiglia per una bevanda più gustosa.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare le bacche scongelate sotto l'acqua corrente fredda. Metti le bacche in un colino e lascia scolare l'acqua.

3. PASSO 3

   

   Successivamente devi schiacciare i mirtilli rossi. Questo può essere fatto in due modi: con un frullatore o con un pestello di legno. Il primo metodo è più veloce, il secondo conserva meglio le vitamine. Mi sono imbattuto in una varietà di mirtillo piuttosto dura, quindi il pestello non l'ha preso, ho usato un frullatore.

4. PASSO 4

   

   Ora devi spremere il succo dai mirtilli rossi coniati. Per fare questo, prendi una garza, piegala in più strati e spremi il succo in piccole porzioni. Attenzione, la garza potrebbe scoppiare se la pressione è troppo forte, ci vorrà molto tempo per lavare la cucina (in base all'esperienza personale).

5. PASSO 5

   

   Metti il ​​succo risultante nel frigorifero.

6. PASSO 6

   

   Mettere la torta rimanente in una casseruola, coprire con acqua fredda e dare fuoco. Aggiungere lo zucchero e mescolare.

7. PASSO 7

   

   Portare a ebollizione e cuocere per un minuto, non di più. Lasciare raffreddare la padella con la futura bevanda alla frutta.

8. PASSO 8

   

   La bevanda alla frutta raffreddata deve essere filtrata. Può essere fatto attraverso un setaccio o una garza.

9. PASSO 9

   

   Non resta che mescolare la base bollita con succo fresco. Il nostro succo di bacche è pronto. Può essere servito.

Commenti sulla ricetta

Natalia M

28.10.2023

4.8

Ultimamente chiedevo a mio marito di comprare il succo di mirtillo rosso, ma lui mi ha consigliato di prepararlo io in modo che fosse più naturale). Sul sito ho trovato una ricetta per il succo di mirtillo rosso a base di bacche congelate e ho iniziato a preparare una bevanda vitaminica. Ho preso 150 g di mirtilli rossi, ho lavato i frutti di bosco, li ho scongelati e li ho frullati in un frullatore. Ho spremuto con cura il succo con una garza, secondo il consiglio dell'autore, per non pulire la cucina). Ho fatto bollire gli spremuti per un minuto e, dopo averli raffreddati, li ho filtrati con un colino a maglie fini. Poi versò il succo crudo e mescolò. Il gusto della bevanda alla frutta era molto ricco, il gusto dei frutti di bosco era pronunciato. Lo zucchero compensa l'acidità dei mirtilli rossi, ma aggiungerei comunque un altro cucchiaio) Ognuno ha gusti diversi, quindi devi concentrarti sui tuoi. Anche il colore della bevanda alla frutta è denso e brillante, molto bello. E, soprattutto, è una bevanda curativa e salutare! Grazie mille per la ricetta!