Leche condensada con sabor a caramelo en olla de cocción lenta.

Name: Leche condensada con sabor a caramelo en olla de cocción lenta.
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 L Leche; 300 g Azúcar; 0.5 cucharilla Bicarbonato

¡Deliciosa leche condensada casera con sabor a infancia! La leche condensada ahora se puede encontrar fácilmente en las tiendas para todos los gustos y colores, con cualquier aditivo. Pero no puedes comprar nada parecido que puedas preparar en casa. Esta leche resulta muy sabrosa con un agradable regusto a caramelo y toffee de la infancia. Y es muy fácil de preparar gracias a la olla de cocción lenta.

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anderson

Autor de la receta

Leche condensada con sabor a caramelo en olla de cocción lenta.

Calorías

312kcal

Proteínas

4g

Grasas

7g

Carbohidratos

59g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 6

Leche

1L

Azúcar

300g

Bicarbonato

0.5cucharilla

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 50 minutos

PASO 1
Preparando los ingredientes. Vierta la leche en la olla de cocción lenta, agregue el azúcar. Encienda el programa “vapor” durante 40 minutos. Y revuelve hasta que el azúcar se disuelva. Cuando la leche hierva, agregue refresco a la mezcla y revuelva. El bicarbonato evitará que la leche se cuaje y ayudará a que la leche condensada adquiera un color y sabor a caramelo. Cuece la leche condensada en el programa “vapor” con la tapa abierta para que no se escape la leche.
PASO 2
Una vez transcurrido el tiempo del programa, configure el programa de "apagado" durante 1 hora. En este programa la leche debería espesarse.
PASO 3
Enfriar la leche condensada y servir como postre con té o utilizar para repostería. ¡Disfruta tu té!