Kondensmilch mit Toffeegeschmack in einem Slow Cooker

Köstliche hausgemachte Kondensmilch mit dem Geschmack der Kindheit! Kondensmilch ist mittlerweile für jeden Geschmack und jede Farbe und mit jedem Zusatz leicht im Handel zu finden. Aber so etwas kann man nicht kaufen und zu Hause zubereiten. Diese Milch ist sehr lecker mit einem angenehmen Nachgeschmack von Karamell und Toffee aus der Kindheit. Und dank des Slow Cookers ist die Zubereitung ganz einfach.
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Skylar AndersonSkylar Anderson
Autor des Rezepts
Kondensmilch mit Toffeegeschmack in einem Slow Cooker
Kalorien
312Kcal
Eiweiß
4gramm
Fett
7gramm
Kohlenhydrate
59gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 6
Milch
1L
Zucker
300g
Backpulver
0.5teelöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 1 std 50 min

  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Vorbereiten der Zutaten. Gießen Sie Milch in den Slow Cooker und fügen Sie Zucker hinzu. Schalten Sie das Programm „Dämpfen“ für 40 Minuten ein. Und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Wenn die Milch kocht, fügen Sie der Mischung Soda hinzu und rühren Sie um. Backpulver verhindert, dass die Milch gerinnt, und trägt dazu bei, dass die Kondensmilch eine karamellige Farbe und einen karamelligen Geschmack erhält. Kochen Sie die Kondensmilch im Programm „Dampf“ bei geöffnetem Deckel, damit die Milch nicht ausläuft.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Stellen Sie nach Ablauf der Programmzeit das Programm „Abschrecken“ für 1 Stunde ein. Bei diesem Programm sollte die Milch eindicken.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Die Kondensmilch abkühlen lassen und als Dessert zum Tee servieren oder zum Backen verwenden. Genießen Sie Ihren Tee!

Kommentare zum Rezept

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Samur
19.09.2023
5
Danke für das Rezept! Ich wäre Ihnen dankbar, wenn Sie mir mitteilen würden, wie hoch die Temperatur in den von Ihnen angegebenen Modi ist. Ich möchte es an meinen Multikocher anpassen.

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