Bolas de queso al horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 35 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer bolitas de queso al horno? Prepara los siguientes ingredientes. Para las bolas de queso, tome queso duro, yo lo cocinaré con parmesano (40%). Tomé leche con un 3,2% de contenido de grasa. Primero saca la mantequilla del frigorífico para que alcance la temperatura ambiente. Tengo harina de trigo premium. Enciende el horno para precalentarlo a 200 grados.

2. PASO 2

   

   Saca el queso seleccionado del paquete y ralla con un rallador mediano.

3. PASO 3

   

   En un recipiente hondo mezcle el queso duro rallado, la harina tamizada, el huevo de gallina y la leche. Mezclar bien hasta que quede suave.

4. PASO 4

   

   La masa terminada forma una bola y se pega ligeramente a las manos. No es necesario agregar harina adicional para no estropear los productos horneados terminados.

5. PASO 5

   

   Forrar una bandeja de horno con papel de horno y con las manos ligeramente húmedas hacer bolitas de aproximadamente 3 por 3 cm. Colóquelos en una bandeja para hornear a poca distancia entre sí. Coloque la bandeja para hornear con las bolas en el horno y hornee durante 5 a 7 minutos a 200 grados, luego reduzca la temperatura a 180 grados y hornee hasta que estén doradas (10 a 15 minutos). De esta cantidad de masa obtuve 17 bolas.

6. PASO 6

   

   Saca las galletas terminadas del horno y déjalas enfriar. Se pueden servir calientes o fríos. Estas bolas complementarán perfectamente una copa de vino o una bebida espumosa con amigos. Puedes ofrecer estas bolas a los niños como merienda.

Comentarios sobre la receta.

natalia m

27.08.2023

4.5

Todavía me quedaba un trozo de queso que ya nadie quería comer. La receta es interesante porque preparar estas bolitas de queso al horno es muy sencillo y rápido. Simplemente mezclé todo, agregué pimienta recién molida y pimentón. La masa se hizo una bola bien, aunque estaba pegajosa.

Serguéi Mozhaev

27.08.2023

4.6

Interesante receta. Me encanta cocinar comida sabrosa y hermosa. tengo una receta parecida

lerik

27.08.2023

4.5

Me gusto mucho. Es genial que puedas servirlo frío o caliente.