Pastel de hormiguero elaborado con galletas y leche condensada hervida

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer bizcocho de hormiguero con galletas y leche condensada hervida? Prepara tu comida. Para esta receta, utilice una galleta sin sal, preferiblemente una galleta de pescado. Pero con otra galleta se puede hacer una tarta. Puedes comprar leche condensada ya preparada o cocinarla tú mismo en casa.

2. PASO 2

   

   Primero, muele la galleta hasta que se desmorone. Puedes hacerlo directamente en el bol con las manos. Conseguí una variedad bastante dura, pero no podía hacerlo con las manos. Puse la galleta en una bolsa hermética y la trituré con un rodillo. No hagas las migas demasiado finas. El bizcocho está hecho de migas gruesas.

3. PASO 3

   

   Agregue la leche condensada hervida a un bol con las galletas trituradas. No pongas todo el frasco de una vez, pon primero aproximadamente 2/3 del volumen total. Mezcle las migas de galleta con la leche condensada hasta que quede suave. Mi leche condensada resultó muy espesa, era difícil revolverla con una cuchara. Tuve que amasar con las manos. Si la masa está demasiado seca, agregue más leche condensada, líquido y galletas saladas. Como resultado, todo mi banco desapareció.

4. PASO 4

   

   Ya sólo queda formar las tortas. Puedes moldearlos simplemente con las manos, dándoles forma redonda o de cono. O puedes usar un vaso pequeño o un vaso de chupito. Rellénala con la mezcla compactándola bien con una cuchara.

5. PASO 5

   

   Retirar el bizcocho ayudándose con un cuchillo fino. Haz todos los bizcochos de la misma forma. De esta cantidad de productos obtuve 10 piezas. Refrigéralas por una hora, luego decora y sirve. Puedes verterles miel, caramelo, espolvorear con chocolate rallado o nueces. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

nika

31.10.2023

4.9

Bueno, ¡¡¡un bizcocho de hormiguero MUY sabroso y sencillo hecho con galletas y leche condensada hervida!!! En lugar de galleta de pescado, utilicé la rizada más barata, creo que no difiere mucho en sabor. Yo mismo preparé leche condensada hervida hirviendo una lata de leche condensada durante 3 horas. Al final todavía me quedó un poco de leche condensada hervida. ¡Y el resultado es un deleite salvaje! Casero muy sabroso. Obtuve 6 hormigueros, sin embargo, mi vaso era bastante grande, de 85 ml de volumen. ¡Una vez más estoy convencido de que cocinar según las recetas de katushafin es un placer! Me gustaría hacer una pequeña adición propia. No fue tan fácil para mí quitar los pasteles de un vaso, pero en el último pastel descubrí un pequeño truco: si humedeces ligeramente un cuchillo con agua y luego pasas el cuchillo entre el pastel y el vaso, el hormiguero puede fácilmente ser retirado del vidrio sin ningún daño.