Cocina noruega - 7 recetas de cocina

Las recetas de la cocina noruega atraerán a los amantes de las comidas abundantes y nutritivas. La pesca está muy desarrollada en estos lares, por lo que la mayoría de los platos se preparan con pescados y mariscos. El salmón, de sabor delicado y único, es muy popular en el país y en el extranjero. Se consume salado, hervido, frito y horneado, encurtido y relleno para productos horneados. No menos populares son el arenque, el bacalao rico en microelementos beneficiosos, los cangrejos, las vieiras y los camarones. Se utilizan para hacer sopas, se cuecen en el horno bajo una capa de verduras y queso, se añaden a guisos y se convierten en albóndigas y chuletas. A pesar de la sencillez de preparación, todos los platos resultan nutritivos, aromáticos y simplemente se derriten en la boca. La cocina noruega cuenta con una gran cantidad de recetas de platos de carne. Costillas de cordero marinadas, filetes de venado, asados ​​y filetes de alce, balyk de ternera, panceta de cerdo, que tradicionalmente se sirve en la mesa navideña: esta no es una lista completa de ideas culinarias inusuales. La principal obra maestra culinaria de Noruega es... ¡las gachas de avena! Se sirven en los mejores restaurantes de la ciudad.