Platos con limoncillo - 1 recetas de cocina

Schisandra (familia Magnolia) es un gran arbusto parecido a una vid. En China, las bayas de limoncillo también se llaman "frutas de los cinco sabores": tienen piel salada y dulce, jugo agrio y semillas amargas y ardientes.

Platos con limoncillo

En la cocina, se elaboran mermeladas, bebidas, vinos y rellenos para pasteles con bayas de limoncillo. Estas bayas contienen ácidos orgánicos (málico, cítrico, tartárico), azúcares, colorantes y sustancias tónicas, y sus semillas contienen aceite graso.