Platos con manteca de cacao - 5 recetas de cocina

Bajo la influencia de la compresión, fluye hacia los recipientes en su forma pura y se endurece a temperatura ambiente, adquiriendo un tinte lechoso o amarillo, pero al entrar en contacto con el cuerpo humano, se derrite y se vuelve transparente. Es su uso en las proporciones adecuadas lo que garantiza que a la golosina de chocolate se le pueda dar la forma deseada. Cabe señalar que se trata de un producto de fácil digestión. Es útil para fortalecer el sistema inmunológico y es utilizado por quienes padecen trastornos del sueño.

La manteca de cacao tiene un efecto positivo sobre la memoria y mejora el estado de la piel. Los conquistadores de América se sorprendieron no sólo por las grandes cantidades de oro que tenían los aztecas, sino también por las reservas de granos de cacao, que eran un bien rentable y valioso. Hasta el siglo XIX, se prensaban nueces, miel y frutas para preparar delicias especiales; la receta prácticamente no había cambiado. Los chefs modernos han iniciado la búsqueda de las mejores variedades, con el objetivo de crear postres originales. ¿Quizás valga la pena comprar una pequeña pieza para experimentos culinarios? Las recetas de platos con manteca de cacao te ayudarán a sorprender a tus seres queridos en una celebración familiar.