Platos elaborados con harina de garbanzos - 1 recetas de cocina

La harina de garbanzos se ha convertido en una auténtica salvación para muchos amantes de diversos productos horneados. No contiene gluten y no es tan cara como otras harinas, por lo que es ideal para una dieta sin gluten. Puedes usarlo para cocinar cualquier cosa que esté hecha con harina de trigo. Por supuesto, el sabor del plato será diferente, pero en algunos casos puedes hacer tales sacrificios))

Esta harina se muele a partir de garbanzos, que reciben el nombre de garbanzos. Llegó a Rusia no hace mucho. Estas legumbres se utilizan principalmente en la cocina india y árabe. Además, a los indios les encanta la harina de garbanzos, ya que se incluye en una gran cantidad de recetas. Con él se hornean pan y panes planos, se fríen panqueques y panqueques, se cocinan sopas y gachas. Y, por supuesto, hacen unos dulces indios increíbles.

La composición del producto es la siguiente: 337 Kcal

La harina de garbanzos es uno de los productos fundamentales de la cocina vegana. Su valor nutricional es alto, satura bien el organismo.

Consejo para el ama de casa moderna: intente agregar harina de garbanzos a la masa y vea qué pasa)) El hecho es que una de las propiedades convenientes de este ingrediente es el rechazo de las grasas. Es decir, las grasas no son absorbidas por ellos. ¡Puedes aprovechar al máximo esta característica mágica, experimentando en la cocina a tu gusto!