Gerichte aus Kichererbsenmehl - 1 Kochen Rezepte

Kichererbsenmehl ist für viele Liebhaber verschiedener Backwaren zu einer echten Rettung geworden. Es ist glutenfrei und nicht so teuer wie andere Mehle und eignet sich daher ideal für eine glutenfreie Ernährung. Sie können damit alles kochen, was aus Weizenmehl hergestellt wird. Natürlich wird der Geschmack des Gerichts unterschiedlich sein, aber in manchen Fällen kann man solche Opfer bringen))

Dieses Mehl wird aus Kichererbsen gemahlen, die sogenannten Kichererbsen. Er kam vor nicht allzu langer Zeit nach Russland. Diese Hülsenfrüchte werden hauptsächlich in der indischen und arabischen Küche verwendet. Darüber hinaus lieben Inder Kichererbsenmehl sehr, da es in einer Vielzahl von Rezepten enthalten ist. Daraus werden Brot und Fladen gebacken, Pfannkuchen und Pfannkuchen gebraten, Suppen und Brei gekocht. Und natürlich machen sie fantastische indische Süßigkeiten.

Die Zusammensetzung des Produkts ist wie folgt: 337 Kcal

Kichererbsenmehl ist eines der Grundprodukte der veganen Küche. Sein Nährwert ist hoch, es sättigt den Körper gut.

Tipp für die moderne Hausfrau: Versuchen Sie, dem Teig Kichererbsenmehl hinzuzufügen und sehen Sie, was passiert)) Tatsache ist, dass eine der praktischen Eigenschaften dieser Zutat die Ablehnung von Fetten ist. Das heißt, Fette werden von ihnen nicht aufgenommen. Sie können diese magische Funktion voll ausnutzen und nach Herzenslust in der Küche experimentieren!