Dania z mąki z ciecierzycy - 1 przepisów kulinarnych krok po kroku

Mąka z ciecierzycy stała się prawdziwym wybawieniem dla wielu miłośników różnorodnych wypieków. Jest bezglutenowa i nie tak droga jak inne mąki, dzięki czemu idealnie nadaje się na dietę bezglutenową. Można go używać do gotowania wszystkiego, co jest zrobione z mąki pszennej. Oczywiście smak potrawy będzie inny, ale w niektórych przypadkach można dokonać takich poświęceń))

Mąka ta jest mielona z ciecierzycy, zwanej ciecierzycą. Do Rosji przyjechał nie tak dawno temu. Te rośliny strączkowe wykorzystuje się głównie w kuchni indyjskiej i arabskiej. Co więcej, Hindusi naprawdę uwielbiają mąkę z ciecierzycy, ponieważ jest ona zawarta w ogromnej liczbie przepisów. Wypieka się z niego chleb i podpłomyki, smaży naleśniki i naleśniki, gotuje zupy i kaszki. I oczywiście robią niesamowite indyjskie słodycze.

Skład produktu jest następujący: 337 Kcal

Mąka z ciecierzycy to jeden z podstawowych produktów kuchni wegańskiej. Ma wysoką wartość odżywczą, dobrze nasyca organizm.

Rada dla współczesnej gospodyni domowej: spróbuj dodać do ciasta mąkę z ciecierzycy i zobacz, co się stanie)) Faktem jest, że jedną z wygodnych właściwości tego składnika jest odrzucenie tłuszczów. Oznacza to, że tłuszcze nie są przez nie wchłaniane. Możesz w pełni wykorzystać tę magiczną funkcję, eksperymentując w kuchni do woli!