Zoé Cruz

Desde pequeño recuerdo cómo los aromas de las especias y los ingredientes frescos se mezclaban mágicamente en la cocina de mi abuela. Cada domingo se convertía en un día festivo familiar, cuando nos reuníamos alrededor de la mesa grande para compartir no solo comida, sino también historias. Con el paso de los años, me enamoré de las cocinas de diferentes países, cada una de las cuales me abrió nuevos horizontes gustativos. Mi objetivo es demostrar que la cocina no tiene por qué ser complicada, sino accesible a todos. Exploremos juntos un mundo de recetas simples pero deliciosas, inspiradas en lo que más amamos: nuestra familia y los momentos compartidos alrededor de la mesa.

Me gradué de la facultad de Artes Culinarias en George Brown Chef School.