Quincy Bailey

Desde pequeña recuerdo los olores de la cocina de mi abuela: tarta de manzana crujiente, sopa fragante que me calentaba el corazón. Estos momentos unieron a nuestra familia y fue allí donde me enamoré de la magia de la cocina. Cuando viajo por el mundo, me inspiro en una variedad de cocinas, desde curry indio picante hasta ensaladas mediterráneas frescas. Mi objetivo es hacer que la cocina sea accesible para todos, demostrar que los platos deliciosos pueden ser sencillos y acogedores. Juntos crearemos calidez en cada hogar, porque la buena comida significa cariño.

Me gradué de la facultad de Artes Culinarias en Leiths School of Food and Wine.