Úrsula Alejandro

Cuando era niño, los silbidos nocturnos en la cocina siempre me acercaban más. Al vivir entre los aromas de las especias y los productos recién horneados, mi abuela me enseñó que cocinar no es sólo un proceso, sino un acto de amor. Todo el clan se reunía en la mesa familiar: risas y conversaciones siempre se entrelazaban con el patrón de nuevas recetas. Inspirándome en las cocinas de diferentes países, me esfuerzo por llevar una chispa de su cultura a platos sencillos. Mi objetivo es hacer que la cocina sea accesible para todos, porque cada uno pueda crear algo especial con sus productos favoritos, llenando su hogar de calidez y alegría.

Me gradué de la facultad de Artes culinarias y repostería en Apicius, International School of Hospitality.