Ursula Alexander

Als Kind rief mich das abendliche Zischen in der Küche immer näher. Durch den Duft von Gewürzen und frischen Backwaren lernte mich meine Großmutter kennen, dass Kochen nicht nur ein Prozess, sondern ein Akt der Liebe ist. Der ganze Clan versammelte sich am Familientisch: Lachen und Gespräche waren immer mit dem Muster neuer Rezepte verbunden. Inspiriert von den Küchen verschiedener Länder versuche ich, einfachen Gerichten einen Funken ihrer Kultur zu verleihen. Mein Ziel ist es, Kochen für jeden zugänglich zu machen, denn jeder kann mit seinen Lieblingsprodukten etwas Besonderes kreieren und sein Zuhause mit Wärme und Freude erfüllen.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Backen bei Apicius, International School of Hospitality.