Wildreis mit Tomaten und Avocado
Eine interessante Kombination aus Wildreis und Avocado wird Sie nicht gleichgültig lassen. Das Rezept ist sehr einfach zuzubereiten. Kann als eigenständiges Gericht oder als Beilage zu allem verwendet werden.
Der Reis ist sehr aromatisch und lecker. Da ich kein großer Fan von „wildem“ Reis bin, verwende ich lieber eine Mischung. Dies ist eine Mischung aus drei Reissorten und es scheint mir, dass das Gericht dadurch nur profitiert hat.
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
Kochzeit: 25 min
SCHRITT 1
SCHRITT 2
SCHRITT 3
SCHRITT 4
SCHRITT 5
Kommentare zum Rezept
13.10.2023
Tatjana, ein gutes Rezept und hier passt Avocado, sie hat einen angenehm würzig-nussigen Geschmack und verleiht dem Reis eine angenehme Note, ich füge nur hinzu, damit die Avocadostücke im Gericht nicht dunkel werden, lieber darüber streuen mit Zitronensaft. Und die darin enthaltenen Vitamine A, E, D gelangen in Kombination mit Butter perfekt in unseren Körper. Ein schönes und gesundes Gericht mit vielen Variationen, danke!
13.10.2023
Schura
13.10.2023
Ein sehr interessantes Beilagenrezept! Ich liebe Reis sehr, ich koche ihn oft, obwohl ich das ganze Gemüse immer etwas schmore, und mit deinem ohne Wärmebehandlung wird es noch gesünder. Stimmt, mich interessiert die Tatsache, dass Avocado hier stark zu spüren ist, sonst habe ich sie gekauft und sie ist nicht sehr gut für mich... obwohl ich es selbst probiert habe, aber soweit ich weiß, muss es mit etwas kombiniert werden, also könnte es mir hier sogar gefallen :) und außerdem habe ich noch nie Wildreis gekauft, bleibt er nach dem Kochen hart oder nicht?
13.10.2023
Ich mag Avocado an sich nicht, aber es gibt einige Rezepte, bei denen ich ihre Anwesenheit wirklich mag. Hier spüre ich es nicht so sehr, aber dadurch wird der Reis zarter (das ist meine persönliche Meinung) Und Reis ist für mich wie Spaghetti, man kann ihn etwas unterkochen, damit er hart bleibt, oder man kann ihn halten länger, damit es zarter und weicher wird, gleichzeitig aber auch krümelig wird. Es ist also eine Frage des Geschmacks und der Stimmung.
13.10.2023
Tatjana, ich mag Avocado an sich auch nicht, deshalb habe ich gefragt. Und was Reis betrifft, ich habe gerade einmal unpolierten Reis gekauft, man sagt, er sei sehr gesund, ich habe angefangen, damit zu kochen, und egal wie viel ich ihn gekocht habe, es war sehr schwierig, ihn zu kauen, seine Schale blieb immer noch hart, meine Familie nie Ich habe es verstanden, es hat mir gefallen, also frage ich mich, wie Wildreis ist. Ich muss mir unbedingt eine kleine Packung kaufen und probieren, denn Wildreis ist viel gesünder als raffinierter Reis.
13.10.2023
Sehr gutes Rezept! Lecker, schnell und für jeden erschwinglich! Postet weiterhin eure Rezepte, sie sind sehr gut!
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