Wildreisgerichte - 2 Kochen Rezepte

Für viele heimische Feinschmecker ist Wildreis nicht mehr etwas Ungewöhnliches und Exotisches. Heutzutage wird es häufig zur Zubereitung köstlicher, gesunder Gerichte verwendet, und Ernährungswissenschaftler empfehlen, dieses Produkt in die Ernährung von Menschen aufzunehmen, die auf ihre Figur achten. Viele wissen jedoch nicht, dass Wildreis, dessen Rezepte moderne Köche lieben, in keiner Weise mit dem gewöhnlichen weißen Getreide verwandt ist. Dieses zur Familie der Getreidegewächse gehörende Sumpfgras enthält mehr Vitamine, Mikroelemente und Folsäure als sein Namensgeber. Es wird empfohlen, Gerichte aus dem Produkt mit nussigem Geschmack in die Ernährung von Sportlern, Menschen, die körperlich arbeiten, die aktive Erholung lieben, sowie allen Menschen mit Sehschwäche und Problemen mit dem Verdauungstrakt aufzunehmen. Bevor Sie Reis kochen, müssen Sie ihn über Nacht einweichen, da die Körner sehr hart sind. Je nach Art der Verarbeitung kocht es etwa eine Stunde lang. Es schmeckt sehr gut, wenn es im Slow Cooker gedünstet wird. Es kann als Beilage zu Fleisch und Fisch dienen, und wenn Sie während des Garvorgangs Gemüse und Gewürze hinzufügen, erhalten Sie einen köstlichen Pilaw. Das ursprüngliche schwarze Getreide wird auch zu Suppen und Salaten hinzugefügt, es harmoniert mit Pilzen und Meeresfrüchten.