Waffelkuchen mit im Teig frittiertem Hackfleisch

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Fügen Sie dem Hackfleisch Salz und Pfeffer nach Geschmack sowie Zwiebeln hinzu. Es kann entweder geschnitten oder gemahlen werden.

2. SCHRITT 2

   

   Fetten Sie jeden Kuchen mit einer dünnen Schicht Hackfleisch ein. Wir stapeln die Kuchen übereinander. Den letzten Kuchen fetten wir nicht ein.

3. SCHRITT 3

   

   In Portionen schneiden. Zwei Eier verquirlen, salzen und die Hälfte der Wasserschalen dazugeben. Tauchen Sie die Stücke in den Teig und braten Sie sie in einer Pfanne in Pflanzenöl von beiden Seiten an.

4. SCHRITT 4

   

   Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Gast

13.11.2023

5

Danke für das Rezept, aber es ist nicht ganz klar, wie viele Kuchenschichten? Wie viele Schichten? Das ist keine leere Frage: Ich möchte verstehen, wie viele Schichten gut frittiert werden. Reicht ein Esslöffel Frittieröl nicht? Der Teig nimmt viel Öl auf. Das Foto des fertigen Gerichts ist der Beweis dafür. Der Kaloriengehalt wird letztendlich völlig anders sein.

Ira

13.11.2023

4.8

Valeria! Sehr interessantes Rezept! Besonderer Dank geht an die Halbschalenmaßnahme – etwas Neues und Cooles für mich. Ich werde dieses Gericht auf jeden Fall zubereiten, aber kann ich einfach die Eiermischung darüber gießen und es im Ofen backen? Vielen Dank für das Rezept!