Gemüseeintopf mit Kürbis

Name: Gemüseeintopf mit Kürbis
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 esslöffel Geschmolzene Butter; 1 knoblauchzehen Knoblauch; 4 Paprika; 800 g Kürbis; 2 Zwiebelzwiebeln; schmecken Salz

Kürbiseintopf ist perfekt für ein Familienessen! Ein wunderbares kulinarisches Rezept für die amerikanische Küche – besonders für Liebhaber magerer und leichter Gerichte (vor allem, wenn man die Butter durch Pflanzenöl ersetzt). Sehr lecker, sehr gesund, sieht auf einem flachen weißen Teller sehr gut aus.

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Riley Martinez

Autor des Rezepts

Kalorien

276Kcal

Eiweiß

4gramm

Fett

19gramm

Kohlenhydrate

27gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 4

3esslöffel

1knoblauchzehen

4

800g

2

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 40 min

SCHRITT 1
Wir nehmen alle notwendigen Produkte und folgen dem Rezept zur Zubereitung eines Kürbis-Gemüse-Eintopfs.
SCHRITT 2
Den Kürbis schälen und in kleine Würfel schneiden (wenn der Kürbis nicht zu jung und wässrig ist, sehr fein schneiden, damit er schneller gart).
SCHRITT 3
Wir schneiden die Zwiebel in dünne Ringe, werfen sie dann in eine Pfanne mit zerlassener Butter und köcheln (das heißt köcheln, nicht braten), bis die Zwiebel durchsichtig wird. Zum Schluss den gepressten Knoblauch hinzufügen. Die süße Paprika in halbe Ringe schneiden und zur Zwiebel geben.
SCHRITT 4
Legen Sie den rohen Kürbis sofort hierher. Hitze reduzieren, umrühren und buchstäblich drei Minuten köcheln lassen.
SCHRITT 5
Dann vom Herd nehmen, ein rechteckiges Backblech nehmen, mit Butter bestreichen, salzen und die Gemüsemischung mit Knoblauch darauf verteilen, etwa zwanzig Minuten im Ofen backen. Unser Ofen sollte auf einhundertachtzig Grad erhitzt sein.
SCHRITT 6
Dieser Kürbiseintopf kann eine ideale Beilage zu gebratenem Fleisch sein: Schwein, Rind, Kalb, Geflügel. Dieses Essen passt auch gut zu gekochtem Reis (persönlich getestet).

Kommentare zum Rezept

maraly

23.09.2023

4.8

Ich schlage einen anderen Weg vor – Kartoffeln mit Kürbis und anderem Gemüse zu backen.

Maystin

23.09.2023

4.7

Danke für das Rezept! Gemüseeintopf mit Kürbis ist ein tolles Gericht für den Herbst: hell, nahrhaft und lecker! Einfach aus verfügbaren Zutaten zubereitet. Ich mochte es wirklich

Alisa

23.09.2023

5

Ich habe dieses Eintopfrezept gemacht und es hat mir sehr gut gefallen.

Lyubava

23.09.2023

4.7

Vielen Dank für das Rezept!! Der Eintopf kann auch in einem Slow Cooker gekocht werden. Zum Beispiel

Ilga

23.09.2023

5

Danke für das Rezept. Kochzeit 30 Minuten