Mit Hackfleisch gefüllte Tomaten, im Ofen gebacken

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie bereitet man im Ofen gebackene gefüllte Tomaten zu? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Wählen Sie Tomaten, die groß genug sind, um eine Portion Hackfleisch aufzunehmen. Geeignet ist jedes Hackfleisch – Schwein, Rind, Huhn, Pute oder eine Mischung dieser Fleischsorten. Ich habe Hühnchen genommen. Wählen Sie Käse, der gut schmilzt.

2. SCHRITT 2

   

   Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Die Zwiebel bei schwacher Hitze anbraten, bis sie transparent ist.

3. SCHRITT 3

   

   Tomaten waschen. Schneiden Sie die Oberseite ab und löffeln Sie das Fruchtfleisch und die Kerne mit einem Löffel heraus. Werfen Sie das Fruchtfleisch nicht weg

4. SCHRITT 4

   

   Das Hackfleisch zur Zwiebel geben und gut anbraten, dabei ab und zu mit einem Spatel umrühren und etwaige Klümpchen auflösen.

5. SCHRITT 5

   

   Gehackte Petersilie und etwas Tomatenmark hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Hackfleisch weitere 10 Minuten bei schwacher Hitze anbraten.

6. SCHRITT 6

   

   Die Füllung auf die Tomaten geben. Den Käse reiben. Auf jede Tomate etwas geriebenen Käse geben.

7. SCHRITT 7

   

   Die gefüllten Tomaten in eine Auflaufform geben. Backen Sie sie im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten lang (bis der Käse schmilzt). Es ist nicht nötig, länger zu backen, da die Tomaten sonst ihre Form verlieren könnten.

8. SCHRITT 8

   

   Die fertigen Tomaten aus dem Ofen nehmen, leicht abkühlen lassen und als separates Gericht oder mit einer beliebigen Beilage servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

limiti

16.09.2023

4.8

Ich habe das gleiche Rezept auf der Website gesehen, aber mit einem Video, vielleicht ist es für jemanden nützlich)))

Natalia M

16.09.2023

4.5

Dieses Rezept lag schon lange in meinem Sparschwein, ich habe immer noch darauf gewartet, dass es genügend Tomaten gibt) Jetzt gibt es viele davon, mit unterschiedlichem Reifegrad. Zum Backen habe ich harte und rote gewählt. Ehrlich gesagt habe ich die Tomaten nicht gewogen, sondern mich an der Hackfleischmenge orientiert. Es stellte sich heraus, dass es 21 Stück waren. Die Füllung kam mit einer Auflage heraus

Mutter einer Naschkatze

16.09.2023

4.6

Tomaten sind einfach so süß!

NikaForever

16.09.2023

4.6

Sie sind auch köstlich))) Wenn du es herausfindest, wird es dir nicht besser gehen :) Du kannst nach Herzenslust essen))