Sommerlicher Gemüsesalat mit Mais

Leichter und heller Sommersalat. Schnell, günstig und lecker. Ich habe diesen Salat zum Mittagessen in der Datscha gemacht. Es musste schnell herausgefunden werden, wie man die Familie mit einem Minimum an Produkten ernähren kann. Drei Gurken aus dem Gewächshaus, Petersilie und Salat aus dem Garten, übrig gebliebener Mais aus der Dose – das ist eine ausgezeichnete Option für ein Abendessen auf dem Land.
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Rezept von Hannah WilliamsHannah Williams
Rezept von
Sommerlicher Gemüsesalat mit Mais
Kalorien
114kcal
Eiweiß
1Gramm
Fett
9Gramm
Kohlenhydrate
8Gramm
*Nährwerte pro Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 4
Gurken
3
Mais in Dosen
0.5
Kopfsalat
50g
Petersilie
schmecken
Mayonnaise
2esslöffel
Salz
schmecken

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

KochzeitKochzeit: 20 min

  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Das Gemüse und die Gurken waschen und trocknen. Geben Sie den Mais aus der Dose in ein Sieb.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Trennen Sie die Petersilienblätter von den Zweigen.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Salatblätter mit den Händen zupfen.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Die Gurken in mittelgroße Würfel schneiden.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Gurken, Mais und Gemüse in eine Salatschüssel geben.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Den Salat mit Mayonnaise würzen, salzen und vorsichtig vermischen.

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