Erdbeer-, Zitronen- und Minzkompott

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Erdbeer-Zitronen-Minz-Kompott für den Winter? Um ein köstliches Erdbeerkompott für den Winter zuzubereiten, bereiten wir die notwendigen Produkte vor.

2. SCHRITT 2

   

   Gießen Sie dreihundert Gramm Zucker mit der erforderlichen Menge kochendem Wasser in einen Topf.

3. SCHRITT 3

   

   Unter gutem Rühren das Wasser im Topf erneut zum Kochen bringen und den Zucker vollständig auflösen lassen.

4. SCHRITT 4

   

   Geben Sie fünfhundert Gramm gut gewaschene und geschälte Erdbeeren in ein Drei-Liter-Glas und fügen Sie zwei Zitronenscheiben hinzu.

5. SCHRITT 5

   

   Geben Sie einen Zweig Minze in das normale Glas.

6. SCHRITT 6

   

   Füllen Sie das Glas mit Erdbeeren, wobei der Sirup bis zum Rand in der Pfanne kocht.

7. SCHRITT 7

   

   Gut waschen und kochendes Wasser über die Deckel der Gläser gießen.

8. SCHRITT 8

   

   Decken Sie das Glas mit einem gründlich gewaschenen und in kochendem Wasser eingeweichten Deckel ab, stellen Sie es dann 30 Minuten lang beiseite und lassen Sie es abkühlen.

9. SCHRITT 9

   

   Nach dreißig Minuten den Sirup aus dem Glas in die Pfanne gießen.

10. SCHRITT 10

    

    Stellen Sie den Topf mit dem Sirup auf den Herd, bringen Sie den Sirup zum Kochen und kochen Sie ihn genau eine Minute lang.

11. SCHRITT 11

    

    Gießen Sie den heißen Sirup aus der Pfanne in das Glas mit den Beeren und füllen Sie es bis zum Rand mit Sirup auf.

12. SCHRITT 12

    

    Decken Sie das Glas mit einem in kochendem Wasser gewaschenen Deckel ab und verschließen Sie es mit einer Verschließmaschine fest.

13. SCHRITT 13

    

    Wir prüfen das vorbereitete Kompott in Gläsern auf Dichtheit, indem wir das Glas auf den Kopf stellen. Wenn Luftblasen unter der Kappe austreten, ist die Kappe unbrauchbar und muss ersetzt werden.

14. SCHRITT 14

    

    Wir decken die Gläser mit einer Decke oder einer warmen Decke ab und lassen sie vollständig abkühlen. Anschließend lagern wir die Gläser mit dem vorbereiteten und abgekühlten Kompott an einem dunklen und kühlen Ort.

15. SCHRITT 15

    

    Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit allerseits!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

02.09.2023

4.8

Mein erstes Erdbeer-Zitronen-Minz-Kompott für den Winter dieses Jahr. Dies ist das zweite Jahr, in dem ich diesen „Mojito“ mache. Meine Familie mag dieses Getränk wirklich, und wenn man ungesüßte Limonade und etwas Rum hinzufügt, bekommt man auf jeden Fall einen Erdbeer-Mojito.) Letztes Jahr habe ich gemerkt, dass es besser ist Machen Sie kein Kompott aus Drei-Liter-Gläsern, wir haben keine Zeit dafür, es in solchen Mengen zu trinken. Deshalb begann ich, Gläser mit einem Volumen von eineinhalb Litern vorzubereiten. Dieses Mal habe ich 600-ml-Gläser verwendet. Mit dem Rechner auf der Website habe ich die benötigten Proportionen berechnet. Ich habe alles wie in der Beschreibung beschrieben vorbereitet. Die Erdbeeren waren frisch, also wusch ich sie vom Sand ab, füllte sie mit Wasser in eine Schüssel und sammelte saubere Beeren von der Oberfläche. Der Sand setzt sich am Boden ab. Ich habe Pfefferminze, mit einem „Chill“, sehr erfrischend. Nach dem Kochen habe ich das übrig gebliebene Kompott probiert, es hat mir geschmeckt, der Geschmack war reichhaltig und erfrischend. Im Winter ist es schön, ein Glas zu öffnen und den sonnigen Erdbeersommer zu genießen.