Erdbeer-Kokos-Sahne-Torte

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   TEIG: Abgekühlte geschmolzene Butter zur Sauerrahm geben und mit einem Schneebesen verrühren.

2. SCHRITT 2

   

   Zucker und Backpulver hinzufügen.

3. SCHRITT 3

   

   Mit einem Schneebesen verrühren.

4. SCHRITT 4

   

   Mehl hinzufügen.

5. SCHRITT 5

   

   Mit einem Spatel vermischen.

6. SCHRITT 6

   

   Legen Sie den Teig auf die Arbeitsfläche und kneten Sie den Teig schnell durch. Es sollte elastisch und leicht locker ausfallen.

7. SCHRITT 7

   

   Geben Sie den Teig in eine Form mit 26 cm Durchmesser und verteilen Sie ihn mit den Händen. Den Rand 4 cm hoch formen und mit einer Gabel leicht andrücken. Für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.

8. SCHRITT 8

   

   SAHNE: Eier, Zucker, Vanillezucker und Stärke zum Sauerrahm hinzufügen.

9. SCHRITT 9

   

   Alles vermischen.

10. SCHRITT 10

    

    TORTE: Erdbeeren ohne Stiel kreisförmig auf den Teig legen.

11. SCHRITT 11

    

    Mit Sahne füllen.

12. SCHRITT 12

    

    Kokosflocken darüber streuen.

13. SCHRITT 13

    

    Den Kuchen im Ofen 40 Minuten bei 180 Grad backen, bis er gut gebräunt ist. Aus dem Ofen nehmen und gut abkühlen lassen!

14. SCHRITT 14

    

    Den Kuchen in Portionen schneiden und genießen!

15. SCHRITT 15

    

    Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Ira

08.11.2023

5

lola_190287

08.11.2023

5

Es ist sehr lecker und schön geworden und gleichzeitig sehr einfach zuzubereiten!!! Während der Zubereitung hatte ich zwar Angst, dass etwas nicht stimmte, aber am Ende war ich schockiert über das Ergebnis... Danke für das Rezept

Veronika

08.11.2023

5

Dein Rezept hat mir sehr gut gefallen, jetzt ist Erdbeerzeit und ich möchte es unbedingt nachkochen. Sagen Sie mir, kann Kartoffelstärke durch Maisstärke ersetzt werden und in welchem ​​Verhältnis? Danke

Veronika

08.11.2023

4.6

Vielen Dank für Ihre Antwort, ich habe ihn durch Mais ersetzt, gekocht, er ist sehr lecker und schön geworden. Das Einzige ist, dass es in der Mitte flüssig geworden ist und es schien, als wäre der Teig nicht gebacken. Vielleicht hätte ich den Teig zuerst ein wenig backen sollen und dann die Füllung und Füllung hinzufügen sollen? danke für die Antwort