Erdbeer-Kokos-Sahne-Torte

Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
TEIG: Abgekühlte geschmolzene Butter zur Sauerrahm geben und mit einem Schneebesen verrühren.
SCHRITT 2
Zucker und Backpulver hinzufügen.
SCHRITT 3
Mit einem Schneebesen verrühren.
SCHRITT 4
Mehl hinzufügen.
SCHRITT 5
Mit einem Spatel vermischen.
SCHRITT 6
Legen Sie den Teig auf die Arbeitsfläche und kneten Sie den Teig schnell durch. Es sollte elastisch und leicht locker ausfallen.
SCHRITT 7
Geben Sie den Teig in eine Form mit 26 cm Durchmesser und verteilen Sie ihn mit den Händen. Den Rand 4 cm hoch formen und mit einer Gabel leicht andrücken. Für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
SCHRITT 8
SAHNE: Eier, Zucker, Vanillezucker und Stärke zum Sauerrahm hinzufügen.
SCHRITT 9
Alles vermischen.
SCHRITT 10
TORTE: Erdbeeren ohne Stiel kreisförmig auf den Teig legen.
SCHRITT 11
Mit Sahne füllen.
SCHRITT 12
Kokosflocken darüber streuen.
SCHRITT 13
Den Kuchen im Ofen 40 Minuten bei 180 Grad backen, bis er gut gebräunt ist. Aus dem Ofen nehmen und gut abkühlen lassen!
SCHRITT 14
Den Kuchen in Portionen schneiden und genießen!
SCHRITT 15
Guten Appetit!
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