Gedämpftes Omelett in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie bereitet man ein gedämpftes Omelett in einem Slow Cooker zu? Bereiten Sie alle notwendigen Produkte vor. Nehmen Sie große Eier, am besten selbstgemachte

2. SCHRITT 2

   

   Alle Eier in eine tiefe Schüssel schlagen.

3. SCHRITT 3

   

   Die Eier mit einer Gabel oder einem Schneebesen verrühren.

4. SCHRITT 4

   

   Milch einfüllen. Wählen Sie natürliche Milch, idealerweise selbstgemacht. Nehmen Sie im Laden gekaufte mit höherem Fettgehalt, der Geschmack des fertigen Gerichts hängt davon ab. Für eine sättigendere Variante können Sie Sahne mit einem Fettgehalt von etwa 10 % nehmen, wenn Sie jedoch ein diätetischeres Omelett wünschen, wählen Sie den niedrigsten Fettanteil. Traditionell wird angenommen, dass man für 1 Ei die Menge Milch nimmt, die in die Hälfte der Schale desselben Eies passt.

5. SCHRITT 5

   

   Etwas Salz hinzufügen und alles mit einer Gabel oder einem Schneebesen verrühren. Zu diesem Zeitpunkt können Sie der Omelettmischung auch noch weitere Zusätze hinzufügen. Bei den trockenen Zusatzstoffen kann es sich um Knoblauchpulver, getrockneten Dill, gemahlenen Pfeffer oder Paprika handeln. Es können auch gehackte frische Kräuter, Frühlingszwiebeln, Tomatenstücke oder Speck sein.

6. SCHRITT 6

   

   Um ein gedämpftes Omelett in einem Slow Cooker zuzubereiten, benötigen Sie eine oder mehrere Formen. Dies können Silikon- oder Keramikformen sein. Ich habe eine große Keramikform. Gießen Sie die Ei-Milch-Mischung in die vorbereitete Pfanne.

7. SCHRITT 7

   

   Stellen Sie die Pfanne auf den Dampfgarer des Slow Cookers.

8. SCHRITT 8

   

   Füllen Sie die Multicooker-Schüssel mit Wasser, das ungefähre Volumen beträgt etwa 300 ml.

9. SCHRITT 9

   

   Installieren Sie das Gitter mit der Form. Kochen Sie in einem Multikocher im Modus „Dampf“. In der Regel ist die Garzeit in diesem Modus bereits auf 10 Minuten eingestellt. Sie sollten sich jedoch an der Größe Ihrer Form orientieren, in der Sie das Omelett zubereiten. Wenn es sich um kleine Silikonformen handelt, reichen 10 Minuten. Wenn Sie eine große Figur haben, kann die Zeit auf 20 Minuten erhöht werden. Die Zeit ist ungefähr, lassen Sie sich von Ihrer Technik leiten.

10. SCHRITT 10

    

    Dieses Omelett ist sehr lecker und gesund. Kinder werden ein solches Frühstück nicht ablehnen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Corason

22.08.2023

4.5

Ich mag Omeletts wirklich. Heute zum Frühstück habe ich nach diesem Rezept ein gedämpftes Omelett in einem Slow Cooker zubereitet. Es ist erstaunlich einfach. Habe es aus 4 selbstgemachten Eiern gemacht. Ich habe die Eier mit Milch vermengt, gesalzen, in Schüsseln gefüllt und mit Butter eingefettet. Ich habe nur eine Schüssel im Dampfbehälter meines Multikochers. Deshalb habe ich es in zwei Durchgängen gemacht. Ich habe das Omelett in einem Slow Cooker gedünstet, indem ich genau 10 Minuten lang 500 ml Wasser in die Schüssel gegossen habe. Nachdem ich den Deckel des Multikochers geöffnet hatte, war das Omelett fluffig und stand wie eine Kappe über der Schüssel))) Nach etwas Abkühlen servierte ich es mit Kräutern garniert auf dem Tisch. Das ist ein wunderbares Omelett! Es ist zart, weich, saftig und lecker. Das Dampfomelett behält seine Form gut und zerfällt nicht. Sehr lecker! Morgen werde ich dieses Frühstück wieder machen. Einfach und schnell, aber wie einfach und diätetisch. Vielen Dank an den Autor!

Lilie

22.08.2023

4.7

Ich habe auf meiner Lieblingswebsite ein Rezept für „gedämpftes Omelett im Slow Cooker“ gefunden und in letzter Zeit habe ich die Bratpfanne und das Kochen eines Omeletts im Slow Cooker vergessen. Es ist großartig geworden, ich kann es jedem empfehlen! Vor allem, wenn alles so ausführlich und farbenfroh beschrieben ist, vielen Dank an den Autor des Rezepts!