Salat mit geräuchertem Käse und Gurke

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit geräuchertem Käse und Gurke? Sehr einfach! Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor. Sie können den Gemüseanteil nach Ihrem Geschmack ergänzen oder ersetzen. Es ist nicht notwendig, den Salat mit Mayonnaise zu garnieren

2. SCHRITT 2

   

   Das Hähnchen in kochendem Salzwasser ca. 25 Minuten vorgaren, bis es gar ist. Das fertige Filet abkühlen lassen und in mittelgroße Stücke schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Den geräucherten Käse in mittelgroße Würfel schneiden. Sie können den Wurstkäse durch einen anderen geräucherten Käse ersetzen, zum Beispiel Chechil. Weitere Informationen zum Ersetzen von Käse finden Sie im Artikel am Ende des Rezepts.

4. SCHRITT 4

   

   Paprika von Kernen und Stielen schälen und in Streifen schneiden. Um den Salat hell und schön zu machen, ist es besser, mehrfarbige Paprika zu nehmen.

5. SCHRITT 5

   

   Gurken waschen und in dünne Scheiben schneiden. Wenn die Gurken eine zu harte Schale haben, ist es besser, sie zu schälen. Das Gleiche gilt für Samen: Bei großen überreifen Gurken können die Samen hart sein, daher ist es besser, sie ebenfalls zu entfernen.

6. SCHRITT 6

   

   Die rote Zwiebel schälen und in dünne Ringe oder Halbringe schneiden. Wenn Sie möchten, können Sie die Zwiebeln in Essig und Zucker marinieren.

7. SCHRITT 7

   

   Petersilie abspülen, Feuchtigkeit abschütteln und fein hacken. Wenn Sie möchten, können Sie andere Kräuter, zum Beispiel Dill, Frühlingszwiebeln, ersetzen oder ergänzen oder eine Mischung verschiedener Kräuter verwenden.

8. SCHRITT 8

   

   In einer Salatschüssel gekochtes Hähnchen, Gurken, Paprika, geräucherten Käse, Zwiebeln und Kräuter vermischen. Den Salat mit geräuchertem Käse und frischer Gurke salzen und pfeffern, Mayonnaise darübergießen und vermischen. Wenn Sie möchten, können Sie Mayonnaise separat in einer Sauciere servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

♥Päivi

08.09.2023

4.5

Vielen Dank! Der Salat wurde zur Dekoration meines Tisches zu Ehren des Geburtstags meiner Tochter! Ich teile das gleiche Rezept noch einmal!

Alena Iv

08.09.2023

5

Was für ein Genuss, ich liebe Wurstkäse wirklich, aber neben Sandwiches wusste ich nicht, dass man ihn so originell in einem Salat mit geräuchertem Käse und Gurke verwenden kann. Danke schön!