Salat mit Sellerie und Apfel

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 5 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Sellerie und Apfel? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Für Sellerie benötigen Sie nur die Stangen. Nehmen Sie einen grünen Apfel, süß-saure Variante. Gut geeignet sind die Sorten Granny Smith, Semerenko und Golden. Je nach Geschmack habe ich auch eine Mischung aus Salatblättern hinzugefügt. Verwenden Sie für das Salatdressing Naturjoghurt ohne Zusatzstoffe. Es kann durch saure Sahne ersetzt werden.

2. SCHRITT 2

   

   Schneiden Sie die Selleriestangen von der Basis ab. Spülen Sie sie gut ab und trocknen Sie sie anschließend. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer die oberste zähe Faserschicht von der Außenseite der Stiele ab. Bei jungen und dünnen Stängeln ist dies nicht notwendig.

3. SCHRITT 3

   

   Die Selleriestangen quer in kleine Stücke schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Den Apfel gut waschen, vierteln und Kerngehäuse und Kerne entfernen. Die Viertel in kleine Scheiben schneiden. Wenn die Schale des Apfels sehr hart ist, schneiden Sie sie ab. Sie können den Apfel auch in Streifen oder Würfel schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Die Karotten gut waschen und schälen. In Streifen schneiden. Oder Würfel, je nachdem, was Sie bevorzugen. Oder reiben, pur oder für koreanische Karotten.

6. SCHRITT 6

   

   Gehackten Sellerie, Apfel und Karotten in eine Salatschüssel geben. Gießen Sie unbedingt Zitronensaft über alles – das verhindert, dass der Apfel dunkel wird und verleiht dem Salat eine angenehme Säure und ein angenehmes Aroma. Den Salat umrühren. Sie können es mit Joghurt belegen und servieren.

7. SCHRITT 7

   

   Ich habe den Salat auf einem Bett aus gemischten Salatblättern serviert. Und das Joghurtdressing stelle ich separat auf den Tisch. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Eleno4ka

23.10.2023

4.9

Ich habe einen Salat mit Sellerie und Apfel gemacht. Ich hatte keinen Salat, aber auch ohne war das Geschmacksbouquet wunderbar. Mein Apfel war süß, daher war die Zugabe von Zitronensaft sehr hilfreich. Den Salat mit fettarmer Sauerrahm anrichten. Saftiger, knackiger, vitaminreicher Salat mit einem Hauch von Frühling und Frische! Danke, Katushafin!

Danela

23.10.2023

4.9

Dieser einfache, leckere, leichte und gesunde Sellerie-Apfel-Salat schmeckt gut nach den Feiertagen. Es kann in fünf Minuten für Gäste, Familie und Sie selbst zubereitet werden. Ich glaube, Äpfel und Sauerrahm sind immer im Kühlschrank, und Sellerie ist immer im Laden, wenn er nicht im Kühlschrank ist. Dieser grüne Salat ist erfrischend angenehm und gesund. Danke für das Rezept!

Natalia Tsibulskaya

23.10.2023

4.6

Salat mit Sellerie und Apfel ist ein sehr leckerer, gesunder und diätetischer Salat, obwohl ich keine Karotten hatte, ist er trotzdem lecker. Ich habe auch ein paar italienische Kräuter und Honig hinzugefügt. Der Salat ist süß und mäßig scharf geworden. Danke für die Idee.