Salat, Hähnchen, Ananas, Käse, Eier, Walnusskäse
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie macht man einen Hähnchen-Ananas-Käse-Eier-Walnuss-Käse-Salat? Bereiten Sie zunächst alle notwendigen Zutaten zum Kochen vor. Kochen Sie die Eier bei mittlerer Hitze, nachdem Sie sie 8–9 Minuten lang gekocht haben. Anschließend mit kaltem Wasser auffüllen und abkühlen lassen. Das Hähnchenfilet vorher kochen und abkühlen lassen. Um ein Aufwickeln zu verhindern, stecken Sie es in eine Tüte und binden Sie es fest. Die Ananas aus dem Sirup nehmen und abtropfen lassen.
SCHRITT 2
Legen Sie den Kochring auf einen Teller. Das Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden, die Ringe hineinlegen und mit einem Löffel andrücken.
SCHRITT 3
Machen Sie ein Mayonnaisenetz auf der Oberfläche des Hühnerfleisches.
SCHRITT 4
Fein gehackte Ananas aus der Dose auf das Hähnchenfilet und die Mayonnaise legen.
SCHRITT 5
Tragen Sie ein Mayonnaisenetz auf die Ananas auf.
SCHRITT 6
Normalerweise wird Grünzeug auf Salate gestreut, aber da alle Schichten recht blass sind, wollte ich sie etwas verdünnen. Also habe ich das Grün fein gehackt, auf die Ananasschicht gelegt und mit etwas Mayonnaise bestrichen.
SCHRITT 7
Den Hartkäse auf einer feinen oder mittleren Reibe reiben und auf eine Schicht Grünzeug legen. Je pikanter der Käse ist, desto interessanter wird der Geschmack des Salats.
SCHRITT 8
Den Käse mit Mayonnaise bestreichen und die Schichten zusammendrücken.
SCHRITT 9
Die abgekühlten gekochten Eier schälen und in Eiweiß und Eigelb trennen. Reiben Sie das Eiweiß auf einer groben Reibe und legen Sie es in einer gleichmäßigen Schicht darauf.
SCHRITT 10
Das Eiweiß mit Mayonnaise bestreichen. Entfernen Sie den Kochring sehr vorsichtig.
SCHRITT 11
Das Eigelb auf einer feinen Reibe reiben und einen Rand um den Salatrand formen.
SCHRITT 12
Die Walnüsse fein hacken und den Raum innerhalb des Dotterrings füllen. Dekorieren Sie nach Belieben, ich würde jedoch empfehlen, dem Salat säuerliche Beeren hinzuzufügen, zum Beispiel Preiselbeeren, wie ich es getan habe. Sie unterstreichen den neutral-süßen Geschmack perfekt. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen und dann servieren. Guten Appetit.
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