Blätterteiggebäck mit gefrorenen Kirschen

Schnelle Backwaren für selbstgemachten Tee! Fertiger Blätterteig hilft immer, ebenso gefrorene Beeren. Solche Produkte im Gefrierschrank zu haben ist eine gute Angewohnheit! Jetzt ist der Frost hier über 40 Grad, naja, ich möchte das Haus nicht mehr verlassen, aber hier gibt es alle halbe Stunde Blätterteigtaschen mit süß-saurer Füllung, eine Art Geschenk des Sommers. Und meine Seele ist es warm und mein Zuhause ist gemütlich!
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Emily GonzalezEmily Gonzalez
Autor des Rezepts
Blätterteiggebäck mit gefrorenen Kirschen
Kalorien
333Kcal
Eiweiß
5gramm
Fett
20gramm
Kohlenhydrate
62gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 8
8teelöffel
2esslöffel
1esslöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 30 min
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Essen zubereiten. Ich stelle den Teig über Nacht in den Kühlschrank, ohne die Verpackung zu öffnen.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Den Tisch leicht mit Mehl bestäuben, die Teigplatte in 4 gleiche Teile schneiden.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Rollen Sie jedes Teil etwa 3 mm dick aus, Sie erhalten ein gleichseitiges Quadrat.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Für die Füllung 1/2 Stärke über die Kirschen streuen.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Puffs zubereiten. Stärke auf ein Teigquadrat streuen und 2 EL hineingeben. Kirschen, mit 1 TL bestreuen. Sahara. Befeuchten Sie die Teigränder leicht mit Wasser und verschließen Sie sie gut mit einem Umschlag.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Fetten Sie die Oberseite des fertigen Blätterteiggebäcks mit Pflanzenöl oder Milch ein. Sie können ein Rührei verwenden, dann wird die Farbe heller.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Im vorgeheizten Ofen bei 180° 20–25 Minuten goldbraun backen. Etwas abkühlen lassen

Kommentare zum Rezept

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Natalia
02.09.2023
5
Vielen Dank für den Tipp, den Teig über Nacht vom Gefrierschrank in den Kühlschrank zu stellen.