Schweinetörtchen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Schmelzkäse (2 Stück) auf einer feinen Reibe reiben. Die Eier hart kochen, in kaltem Wasser abtropfen lassen, schälen und auf einer groben Reibe reiben. Eier, Käse und gehackten Knoblauch in einer praktischen Schüssel vermischen. Mit Mayonnaise würzen und gut vermischen. Nehmen Sie Mayonnaise mit 50 % Fettgehalt. Kaufen Sie Schmelzkäse, der teuer und von guter Qualität ist. Sie können normalen Hart- oder geräucherten Wurstkäse verwenden. Es wird nicht weniger lecker.

2. SCHRITT 2

   

   Mit nassen Händen Kugeln formen, die groß genug sind, um in die Törtchen zu passen. Ich habe kleine Mürbeteig-Törtchen verwendet, ich habe 14 Kugeln für 14 Törtchen bekommen. Sie können noch einen Schritt weiter gehen und eine gesalzene Nuss, eine Olive oder eine schwarze Olive in die Mitte jeder Kugel geben. Das werde ich das nächste Mal machen.

3. SCHRITT 3

   

   Die Kugeln in Törtchen legen. Das ist nicht schwer, die Hauptsache ist, die Form nicht zu beschädigen und sie nicht zu zerdrücken.

4. SCHRITT 4

   

   Zur Dekoration benötigen wir Wurst und Pflaumen, die ins Auge fallen. Anstelle von Pflaumen können Sie auch Pfefferkörner verwenden und diese einfach an den Stellen für die Augen einsetzen – das geht noch einfacher. Die Wurst in dünne Stücke schneiden. Wir schneiden kleine Quadrate aus, die auf die Ohren passen – 28 Stück (2 für jedes Schwein). Ich schneide die Punkte mit einer Stiftkappe aus – wir machen insgesamt 14 davon. Die Pflaumen in dünne Stifte schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Wir stecken die Wurstquadrate an die Stellen für die Ohren, sodass von oben ein Dreieck herausschaut. Sie können einen kleinen Schnitt machen, um das Gesicht des Schweins nicht zu zerquetschen. Wir platzieren die Spots an ihren Plätzen. Wir machen die Augen aus Pflaumen – wir schieben die Stäbchen nach innen und lassen die Ränder herausschauen. Die Schweine sind fertig, es bleibt nur noch, in jedes Stück einen Zweig Dill zu stecken. Das sind die süßen Schätzchen, die wir bekommen haben.

Kommentare zum Rezept

Nika

17.12.2023

5

Ich habe diese süßen Törtchen für das neue Jahr gemacht, sie sind so süß geworden. Das Einzige ist, dass es Zeit braucht, aber es hat sich gelohnt. Vielen Dank für so eine tolle Idee!