Perfektes Rührei – Frühstück für Ihre Liebsten am 8. März

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Die Bratpfanne etwas erhitzen. Das Brot in Rechtecke schneiden. Den Krümel vorsichtig herausschneiden und beiseite stellen.

2. SCHRITT 2

   

   Legen Sie die Stücke in die Bratpfanne. Geben Sie etwas Butter in die Stücke. Nehmen Sie ein Ei und trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Gießen Sie das Eiweiß in ein Stück Brot. Salz und Pfeffer. Machen Sie dasselbe mit dem anderen Ei.

3. SCHRITT 3

   

   Den Backofen auf 240 Grad vorheizen

4. SCHRITT 4

   

   Stellen Sie eine Bratpfanne mit Eiern in einen auf 240 Grad vorgeheizten Ofen. 1,5 Minuten kochen lassen. Geben Sie vorsichtig ein Eigelb in die Mitte jedes Stücks. 2 Minuten weiterkochen.

5. SCHRITT 5

   

   Bereit! Mit Pfeffer, Salz und Balsamico-Essig servieren.

6. SCHRITT 6

   

   Guten Appetit!)

Kommentare zum Rezept

Ira

15.10.2023

4.6

Annasher, cooles Rührei mit zerbröckelten Herzen und Salat, eine tolle Idee für einen Urlaub! Vielen Dank!!!

Skazka

15.10.2023

4.7

Tolles Rührei! Ich werde das Rezept ausdrucken und es meinem Mann geben.