Norwegischer Salat mit Äpfeln und Käse

Salat mit Hering ist sehr ungewöhnlich und lecker, gut für den Feiertagstisch! In der norwegischen Küche ist den Salaten ein sehr kleiner Abschnitt gewidmet, da die meisten Norweger auf vielfältige Weise zubereitete Fische und seltener Fleisch bevorzugen. Aber auch für Salate gibt es kulinarische Rezepte, allerdings in kleineren Mengen als alle anderen Gerichte, aber auch meist aus Fisch. Letztes Wochenende habe ich wie immer das Essen für die kommende Woche vorbereitet. Ich wollte eine Art Fischsalat kreieren, aber gleichzeitig ungewöhnlich, neu. Nachdem ich ein wenig im Internet herumgestöbert hatte, fand ich ein kulinarisches Rezept, das zu mir passte. Es stellte sich heraus, dass es sich um einen norwegischen Salat mit Äpfeln und Käse handelte. Also, wie wird norwegischer Salat zubereitet?!