Pilzsuppe mit Steinpilzpüree und Sauerrahm

Name: Pilzsuppe mit Steinpilzpüree und Sauerrahm
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 500 g Steinpilze; 500 ml Bouillon; 2 esslöffel Butter; 1.5 tasse Milch; 2 esslöffel Weizenmehl; 0.5 tasse Sauerrahm; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer; schmecken Salz

Begeisterte Pilzsammler werden diese ausgezeichnete Suppe lieben! Für diejenigen, die gerne Pilze sammeln, bietet die Pilzsaison eine große Vielfalt an Speisen. Grundsätzlich versucht jeder, Pilze für die zukünftige Verwendung vorzubereiten, besser ist es jedoch, sie zu kochen und frisch zu essen. Pilzsuppenpüree ist ein Rezept, das dabei hilft, die gesammelten Köstlichkeiten auf die optimalste kulinarische Weise zu nutzen.

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Piper Taylor

Rezept von

Pilzsuppe mit Steinpilzpüree und Sauerrahm

Kalorien

218kcal

Eiweiß

9Gramm

Fett

15Gramm

Kohlenhydrate

9Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 5

500g

500ml

2esslöffel

1.5tasse

2esslöffel

0.5tasse

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

Salz

schmecken

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 45 min

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Kommentare zum Rezept

Nata

07.12.2023

4.6

Ich habe diese Suppe aus Steinpilzen gegessen, aber auf dem Foto sieht die Suppe aus Austernpilzen anständig aus

Margot

07.12.2023

5

Wow, ich liebe diese Suppe auch, aber bisher habe ich nur versucht, sie nach meinem eigenen Rezept zuzubereiten. Ich werde deines ausprobieren und entscheiden, welches besser ist. Hier ist übrigens mein Rezept

Lusina

07.12.2023

4.5

Auch Nata schmeckt köstlich. Sie können es auch mit Champignons probieren, es wird auch köstlich sein

Lusina

07.12.2023

4.8

Meine lieben es auch

Nikolajewna

07.12.2023

5

Eine wunderschöne Suppe und wahrscheinlich auch lecker. Yum-yum) Das ist köstlich... Ich habe etwas Ähnliches in der Türkei probiert, dort gibt es fast immer nur Cremesuppen. Sehr lecker übrigens. Ich glaube, das wird mir auch gefallen.