Affensalat

Name: Affensalat
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 Hühnerbrust; 2 Hühnereier; 2 Tomaten; 150 g Mais in Dosen; 150 g Grüne Erbse; 1 g Grüne Zwiebeln; 0.7 teelöffel Salz; 40 g Mayonnaise

Ein leckeres und originelles Gericht für den Neujahrstisch. Im Zusammenhang mit dem bevorstehenden Beginn des Jahres des Affen schlage ich vor, einen Salat in Affenform für den Neujahrstisch zuzubereiten. Verwandte und Gäste werden von dem köstlichen Salat angenehm überrascht und erfreut sein, und dieser Salat eignet sich auch perfekt für Kinderfeste.

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Arie Johnson

Rezept von

Kalorien

188kcal

Eiweiß

11Gramm

Fett

9Gramm

Kohlenhydrate

13Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 4

0.5

2

2

150g

150g

1g

0.7teelöffel

40g

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

SCHRITT 1
Beginnen wir mit der Zubereitung eines köstlichen Neujahrssalats, indem wir alle Zutaten vorbereiten.
SCHRITT 2
Kochen Sie zuerst die Hähnchenbrust, bis sie weich ist.
SCHRITT 3
Eier hart kochen.
SCHRITT 4
Tomaten fein hacken.
SCHRITT 5
Die Frühlingszwiebeln hacken.
SCHRITT 6
Eiweiß und Eigelb getrennt reiben.
SCHRITT 7
Das abgekühlte Hähnchen in Stücke schneiden.
SCHRITT 8
Kommen wir zum wichtigsten Moment – der Bildung des Salats. Legen Sie dazu auf einer breiten Schüssel ohne Rand die erste Salatschicht aus Tomaten aus und formen Sie sie in Form eines Affengesichts. Vergessen Sie nicht, Salz hinzuzufügen und mit Mayonnaise einzufetten.
SCHRITT 9
Legen Sie eine Schicht geschnittene Hähnchenbrust auf die Tomate. Salzen und mit Mayonnaise einfetten.
SCHRITT 10
Die nächste Schicht ist eine Schicht Frühlingszwiebeln. Nach Belieben mit Mayonnaise und Salz einfetten.
SCHRITT 11
Legen Sie den Mais auf die Zwiebel und fetten Sie die Oberseite und die Seiten des Salats gut mit Mayonnaise ein.
SCHRITT 12
Nun den gesamten Salat von allen Seiten vorsichtig mit Eiweiß und Eigelb bestreuen. Ich habe die Augenpartie, die Seiten und die Unterseite des Gesichts aus Eiweiß gemacht und den Rest des Affen mit Eigelb bestreut. Mit grünen Erbsen skizzieren wir die Umrisse des Affen, seiner Augen, seiner Nase und seines Mundes und versuchen, ihm eine Ähnlichkeit mit diesem Tier zu verleihen. Der Neujahrs-Affensalat ist fertig. Servieren Sie den Salat auf der festlichen Tafel. Guten Appetit!