Hackfleisch mit Kartoffeln und Gemüse im Ofen

Erstaunlich einfach und so ein tolles Ergebnis. Versuch es! Hackfleisch mit Kartoffeln und Gemüse im Ofen wird sehr saftig und lecker. Dieses Gericht kann sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen serviert werden. Es vereint Fleisch und Beilage perfekt.
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Chloe MooreChloe Moore
Autor des Rezepts
Hackfleisch mit Kartoffeln und Gemüse im Ofen
Kalorien
738Kcal
Eiweiß
22gramm
Fett
62gramm
Kohlenhydrate
22gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 4

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 1 std
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Wie macht man Hackfleisch mit Kartoffeln und Gemüse im Ofen? Bereiten Sie alle Produkte vor. Ich habe Hackfleisch gemischt. Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln waschen und schälen. Sie können Ihre eigene Mayonnaise herstellen. Unterhalb der Schritte finden Sie einen Link zu hausgemachten Mayonnaise-Rezepten.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Die Zwiebel hacken und mit dem Hackfleisch vermischen. Nach Geschmack Salz hinzufügen.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Das Hackfleisch sofort auf den Boden der Form legen. Ich habe zwei Formen.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Reiben Sie die Karotten.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Die gewaschene Zucchini reiben. Meine Zucchini ist jung, deshalb habe ich sie nicht geschält.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Reiben Sie auch die Kartoffeln.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Auf das Hackfleisch zuerst die Karotten und dann die Zucchini legen. Alle Schichten leicht salzen.

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    Alles mit einer Schicht Kartoffeln belegen.

  9. SCHRITT 9

    SCHRITT 9

    Leicht mit Mayonnaise einfetten. In den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen geben und etwa 45 Minuten backen. Aufmerksamkeit! Bestimmen Sie die genaue Zeit und Temperatur anhand Ihres Backofens! Lesen Sie mehr über Öfen im Artikel unter den Schritten.

  10. SCHRITT 10

    SCHRITT 10

    15 Minuten vor der Zubereitung mit geriebenem Käse bestreuen.

  11. SCHRITT 11

    SCHRITT 11

    Das ist so ein köstlicher Auflauf!

  12. SCHRITT 12

    SCHRITT 12

    Guten Appetit.

Kommentare zum Rezept

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nastja
13.08.2023
5
Eine schmackhafte und sättigende Version des Gerichts. Es gibt eine Option für gebackene Zucchini mit Hackfleisch und ohne Kartoffeln.
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Maystin
13.08.2023
4.5
Heute habe ich für ein Familienessen Zucchini mit Hackfleisch und Kartoffeln im Ofen gemacht. Ich habe gehacktes Schweinefleisch verwendet. Ich habe die Zwiebel mit einer groben Reibe gehackt, ebenso Karotten, Zucchini und Kartoffeln. Zwiebel, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer zum Hackfleisch geben und vermischen. Ich habe Hackfleisch, Karotten, Zucchini, Kartoffeln in die Form gegeben und mit etwas Mayonnaise bestrichen. Ich habe es länger gebacken als vom Autor empfohlen. Ungefähr 5 Minuten bevor es fertig war, habe ich geriebenen Käse darüber gestreut. Es ist köstlich, aromatisch und sättigend geworden! Ein Gericht enthält sowohl Fleisch als auch eine Beilage. Ich liebe diese Aufläufe wirklich! Danke an den Autor für das Rezept!
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Tatiana
13.08.2023
4.5
Also habe ich versucht, Zucchini mit Hackfleisch und Kartoffeln im Ofen zu kochen und es hat mir sehr gut gefallen. Ich gebe zwar zu, dass ich mir viele Freiheiten genommen habe, aber so kam es. Meine Schichten sind heldenhaft geworden, die Männer haben sie geschätzt! Das Rezept ist lecker und einfach – ich kann es jedem empfehlen!
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made_vagizova
13.08.2023
5
Ich habe es nach deinem Rezept gemacht! !Der Zucchini-Kartoffel-Auflauf ist köstlich geworden. Nur die Zucchini hat viel Wasser gegeben, das nächste Mal lasse ich sie stehen und salze den Saft! Und so, mmmm – lecker, die Familie war glücklich!

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