Fleischpastete mit Ei darin

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Das Hackfleisch salzen und pfeffern. Ich habe die Zwiebel und den Knoblauch in Pflanzenöl angebraten und ebenfalls zum Hackfleisch gegeben. Alles gut vermischen. Sie können dem Hackfleisch Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen.

2. SCHRITT 2

   

   Wir tauen den Teig bei Zimmertemperatur auf. Rollen Sie ihn ein wenig. Wir legen die Hälfte des Hackfleischs aus. Darauf legen wir in einem Sud gekochte 3 in Hälften geschnittene Eier.

3. SCHRITT 3

   

   Die restliche Hackfleischhälfte darauflegen.

4. SCHRITT 4

   

   Den Teig in Streifen schneiden und unseren Kuchen „bedecken“.

5. SCHRITT 5

   

   Das geschlagene Ei darüber streichen. Nach Belieben kann man, wie ich es gemacht habe, mit Sesamkörnern oder mit Gewürzen bestreuen. Legen Sie den Kuchen für 1 Stunde in den auf 190 Grad vorgeheizten Ofen. Ich habe das Backblech auf Position 3 von 4 gelegt.

6. SCHRITT 6

   

   Unser Kuchen ist fertig, Sie können ihn anschneiden und essen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Lera

13.09.2023

4.8