Mannik auf Wasser mit Eiern

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Manna in Wasser mit Eiern? Bereiten Sie die notwendigen Produkte vor.

2. SCHRITT 2

   

   Grieß und Zucker verrühren. Gießen Sie heißes Wasser über die Mischung, rühren Sie um und lassen Sie es 30 Minuten lang stehen.

3. SCHRITT 3

   

   Mehl sieben, 2/3 mit Backpulver und Vanillezucker vermischen. Wenn Sie Vanillin anstelle von Vanillezucker verwenden, benötigen Sie diesen buchstäblich mit der Messerspitze (lesen Sie unbedingt die Anweisungen auf der Packung mit der Dosierung).

4. SCHRITT 4

   

   Eier zum gequollenen und leicht abgekühlten Grieß hinzufügen.

5. SCHRITT 5

   

   Pflanzenöl einfüllen.

6. SCHRITT 6

   

   Mit einem Schneebesen glatt rühren.

7. SCHRITT 7

   

   Mehl portionsweise zur Ei-Grieß-Mischung geben. Geben Sie zunächst 2/3 des mit Backpulver und Vanillezucker vermischten Mehls in mehreren Portionen hinzu. Rühren, bis alles glatt ist. Und zum Schluss das gesiebte Drittel des Mehls hinzufügen. Warum müssen Sie Mehl in Teilen hinzufügen? Mehl ist anders und Sie benötigen möglicherweise mehr oder weniger. Passen Sie die Menge daher der Konsistenz an – der Teig sollte wie nicht sehr flüssige Sauerrahm sein.

8. SCHRITT 8

   

   Den Teig in eine gefettete und mit Grieß bestreute Auflaufform füllen.

9. SCHRITT 9

   

   Um sicherzustellen, dass der Ofen Zeit hat, sich auf die gewünschte Temperatur aufzuheizen, schalten Sie ihn vorher ein (10–20 Minuten vor Beginn des Garvorgangs). ca. 30 Minuten bei 180°C backen. Bei Zeit und Temperatur handelt es sich um Richtwerte. Orientieren Sie sich dabei an Ihrem Backofen. Das fertige Manna abkühlen lassen, aus der Form nehmen und in Stücke schneiden.

Kommentare zum Rezept

alena•♫

02.10.2023

4.8

Danke für das Rezept. Normalerweise backe ich Manna mit Kefir.

Christina

02.10.2023

4.5

Danke für das schnelle und leckere Rezept. Den Kindern und dem Mann hat es sehr gut gefallen. Sogar mir hat es gefallen, wenn man bedenkt, dass ich keine Süßigkeiten mag, nur in Maßen.