Kiwi-Smoothie mit Birne

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Essen zubereiten. Früchte und Kräuter gut waschen und auf einem Handtuch trocknen.

2. SCHRITT 2

   

   Schälen Sie die Kiwi, entfernen Sie lediglich die harten Teile des Kerngehäuses, des Schwanzes und der Oberseite der Birne. Schneiden Sie die Früchte in mittelgroße Stücke. Von der Petersilie nehmen Sie nur zarte Blätter.

3. SCHRITT 3

   

   Alles in eine hohe Mixschüssel geben und unter das Püree pürieren. Es stellt sich heraus, dass es eine ziemlich dicke Masse ist.

4. SCHRITT 4

   

   Bis zur gewünschten Konsistenz Wasser hinzufügen und gut vermischen. Ich nehme Schmelzwasser bei etwa 10'. Es ist nicht schwer, solches Wasser zuzubereiten: Gießen Sie bereits abgesetztes, sauberes Leitungswasser in einen sauberen Plastikbehälter und lassen Sie dabei etwa 4 cm unter dem Hals. Stellen Sie die Flasche in den Gefrierschrank, bis das Wasser vollständig gefriert. Anschließend herausnehmen und bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Die Struktur des Schmelzwassers wird wiederhergestellt und es wird viel nützlicher.

5. SCHRITT 5

   

   Den fertigen Smoothie in ein passendes Glas füllen und das Getränk durch einen breiten Strohhalm genießen.